الجميع يرفعون أنوفهم عندما يرون ذلك، لكنه حرفيًا مصدر للشفاء.
الجميع يرفعون أنوفهم عندما يرون ذلك، لكنه حرفيًا مصدر للشفاء.
البامية هي ثمرة يتجنب بعض الناس تناولها بسبب بنيتها المشعرة. تم استهلاك هذا النبات المميز، والذي غالبًا ما يتم تقديمه كـ “طبق البامية الحامضة” في تركيا، منذ قرون. البامية، والتي يمكن أيضًا تخليلها وتحويلها إلى حساء، لها فوائد عديدة. بدأ استهلاك بذور البامية، التي تنتمي إلى عائلة الملوخية، بشكل متكرر في السنوات الأخيرة، إيمانا بفوائدها. بذور البامية عبارة عن بذور صغيرة ذات لون أحمر داكن أو بني تتشكل بعد نضج الثمرة. يتم فصل بذور البامية عن الفاكهة وتجفيفها.
ما هي فوائد بذور البامية؟
*يحتوي على فيتامينات ب، ج، ك، البوتاسيوم، المغنيسيوم والكالسيوم.
* يساعد في خفض نسبة الكولسترول السيئ. * إنه صديق كامل للكبد ويساعد على حماية الكبد.
* كما أنه يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. كما أنه يساهم بشكل كبير في إزالة السموم الضارة من الجسم. * كما أنه يقضي على فقدان السوائل في الجسم والألم الناتج عن فقدان السوائل في الركبتين * ومن المعروف أنه مفيد لآلام الركبتين وآلام التهاب المفاصل وآلام الغضروف المفصلي والآلام المشابهة.
*يحتوي على كميات عالية من فيتامين ك. وهذا يلبي احتياجات الجسم البشري الأساسية من فيتامين K. كما أنه مفيد للعظام بفضل فيتامين ك. * كما أنه يضمن تخثر الدم بشكل جيد.
* ومن مميزات بذور البامية الأخرى أنها مفيدة جدًا أيضًا ضد مرض السكري. *يساعد على تقوية الذاكرة ويلعب دوراً هاماً في تقوية التركيز. * كما أنها بذرة مفيدة جداً ضد مشاكل العصبية والتوتر والأرق.
* كما أنه مفيد ضد التعب عند استخدامه بانتظام وبشكل كاف. *ومن الخصائص الأخرى لبذور البامية أنها تساعد في إنقاص الوزن. يُنظر إلى بذور البامية المستخدمة على معدة فارغة على أنها تفقد الوزن عند الاستخدام المنتظم. * كما أنها تتميز بخاصية الحشو بفضل ما تحتويه من ألياف عالية. * إنها بذرة واحدة ضد الأوبئة المتزايدة. * تعتبر الطريقة الأكثر فعالية لمشكلة الإمساك المستمر والمتقطع. *يساعد بشكل خاص عملية التمثيل الغذائي على العمل بشكل جيد. * كما أنه يقوي جهاز المناعة. * كما أنه مفيد جداً ضد الربو والتهاب الشعب الهوائية وأمراض الجهاز التنفسي. * كما أن له فوائد ضد السرطان. مثالي لانتفاخ المعدة
كيفية استخدام بذور البامية؟
يمكن استخدامه كشاي. ويمكن تناول مسحوقه أو بذوره مباشرة. شرب الماء فوقه. ضع 8-9 بذور بامية في كوب واحد من الماء، وأغلق فمك وانتظر حتى الصباح، ثم اشرب هذا الماء وتناول البذور. سحق 10 بذور بامية وأضف إليها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. أضف ملعقة كبيرة من العسل واصنع عجينة.
* كما أنه يضمن تخثر الدم بشكل جيد * ومن مميزات بذور البامية الأخرى أنها مفيدة جدًا أيضًا ضد مرض السكري.
*يساعد على تقوية الذاكرة ويلعب دوراً هاماً في تقوية التركيز. * كما أنها بذرة مفيدة جداً ضد مشاكل العصبية والتوتر والأرق. * كما أنه مفيد ضد التعب عند استخدامه بانتظام وبشكل كاف.
*ومن الخصائص الأخرى لبذور البامية أنها تساعد في إنقاص الوزن. يُنظر إلى بذور البامية المستخدمة على معدة فارغة على أنها تفقد الوزن عند الاستخدام المنتظم. * كما أنها تتميز بخاصية الحشو بفضل ما تحتويه من ألياف عالية.
* إنها بذرة واحدة ضد الأوبئة المتزايدة. * تعتبر الطريقة الأكثر فعالية لمشكلة الإمساك المستمر والمتقطع. *يساعد بشكل خاص عملية التمثيل الغذائي على العمل بشكل جيد. * كما أنه يقوي جهاز المناعة. * كما أنه مفيد جداً ضد الربو والتهاب الشعب الهوائية وأمراض الجهاز التنفسي. * كما أن له فوائد ضد السرطان. مثالي لانتفاخ المعدة
كيفية استخدام بذور البامية؟
يمكن استخدامه كشاي. ويمكن تناول مسحوقه أو بذوره مباشرة. شرب الماء فوقه. ضع 8-9 بذور بامية في كوب واحد من الماء، وأغلق فمك وانتظر حتى الصباح، ثم اشرب هذا الماء وتناول البذور. سحق 10 بذور بامية وأضف إليها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. أضف ملعقة كبيرة من العسل واصنع عجينة.
