خطوة نحو تخفيض أسعار اللحوم من قبل هيئة اللحوم والألبان التركية

خطوة نحو تخفيض أسعار اللحوم من قبل هيئة اللحوم والألبان التركية

في محاولة للتصدي للتذبذبات الحادة في أسعار اللحوم خلال الفترة الأخيرة، أطلقت هيئة اللحوم والألبان (ESK) مبادرة هامة لتقديم حلاً لهذا التحدي. حيث أعلنت الهيئة عن نيتها بيع المواشي الجاهزة، وهو إجراء يأتي ضمن مجموعة من المبادرات التي تهدف إلى تحقيق توازن وتنظيم في أسواق اللحوم الحمراء.

وفي بيان صادر عن هيئة اللحوم والألبان، أعلنت الهيئة أنها ستقوم ببيع المواشي الجاهزة للشركات التي تنشط في مجال صناعة اللحوم الحمراء. ومن خلال موقعها الإلكتروني، قدمت الهيئة تفاصيل حول عملية بيع المواشي للشركات المهتمة.

وأكدت الهيئة في بيانها على دورها الحيوي في تحقيق توازن وتنظيم أسواق اللحوم الحمراء، حيث جاء في البيان: “وفي إطار هذه المهمة، سيتم بيع المواشي الجاهزة من الأبقار اللحومية والمختلطة بوزن متوسط يبلغ حوالي 700 كيلوغرام من الوزن الحي للشركات المتخصصة في إنتاج المستلزمات اللحمية.”

وأضاف البيان أن عملية تسليم المواشي الجاهزة ستتم في ميناء ديرينجي – بندرما، حيث سيتم الذبح تحت إشراف موظفي الهيئة خلال فترة لا تتجاوز ثلاثة أيام من تاريخ التسليم. وشدد البيان على أنه يمكن تقديم الطلبات للهيئة في الفترة من 27 ديسمبر 2023 إلى 8 يناير 2024.

وفيما يتعلق بأسعار المواشي، أشار البيان إلى أن سعر الكيلوغرام الحي للأبقار الكبيرة المستعدة للذبح، والذي يشمل الأحشاء والجلد والمنتجات الجانبية، سيكون 130 ليرة تركية بالإضافة إلى ضريبة القيمة المضافة.