ارتفاع سيطرأ على سعر الطحين والمعكرونة في تركيا وهذه الأسعار الجديدة

ارتفاع سيطرأ على سعر الطحين والمعكرونة في تركيا وهذه الأسعار الجديدة

أجرت صحيفة تركية حواراً مع خبراء صناعة الدقيق والمعكرونة, جرى خلاله الحديث عن ارتفاع مرتقب على سعر الطحين والمعكرونة في البلاد

وبحسب ما ترجمه “موقع تركيا عاجل”, فقد أجرت صحيفة “سوزجو”, حواراً مع خبراء صناعة الدقيق, جرى فيه الحديث عن ارتفاع جديد.

حيث أشار الخبراء إلى أن انخفاض قيمة الليرة التركية, وارتفاع تكاليف صناعة الدقيق والمعكرونة مع اسعار المواد الأولية سينعكس بشكل طبيعي على سعر المادتين الغذائيتين.

وقدر الخبراء بأن سعر كيلو الطحين سيرتفع إلى 12.60 ليرة تركية, موضحين بأن سعر كيس الطحين 50 كيلو قد ارتفع في نوفمبر إلى 300 ليرة بعد أن كان في يناير 150 ليرة تركية.

وفيما يخص سعر المعكرونة, فقد أكد رئيس جمعية صناع المعكرونة الأتراك عبد القادر كولاتش أوغلو, أن زيادة ستطرأ على سعر المعكرونة بنسبة ستصل إلى 15 بالمئة على أقل تقدير, لتتجاوزا سعر علبة المعكرونة 5 ليرات.

وأضاف قائلاً أنه “في ظل الظروف العادية ، تبلغ حصة أسعار القمح 70 في المائة من إجمالي المدخلات, إلا أنه ومع زيادة الطاقة وجميع المدخلات الأخرى ، بلغت حصة القمح والمدخلات الأخرى 50-50٪”, لتزداد بذلك ومنذ انطلاق عام 2021 الزيادة الإجمالية في جميع تكاليف المدخلات إلى 100 في المائة.

وأردف كولاتشي أوغلو: “نظرًا لمتوسط ​​تكاليف المخزون ، فإننا نعكس الارتفاعات الحالية للمواطنين تدريجياً ، وليس على الفور. وانعكاس الزيادات الاخيرة في سعر الصرف سيكون بعد بداية العام “.

وأكمل كولاتشي أوغلو: “في العام الماضي ، زادت المعكرونة بنسبة 35 في المائة. حاليًا ، تبلغ تكلفة عبوة المعكرونة 4.50 ليرة تركية. ومع ذلك ، هناك علامات تجارية تُباع أيضًا مقابل 2.90 ليرة تركية. الزيادة التي ستأتي بعد العام الجديد ستكون 15 في المائة على الأقل “.

وأكد كولاتش أوغلو أيضًا أن مخزونات القمح الصلب كافية في تركيا في الوقت الحالي ، وأنه لا توجد حاجة لاتخاذ إجراءات مثل وقف الصادرات في هذه المنطقة من وقت لآخر.

المصدر: تركيا عاجل