مواطن تركي في كيليس يخترع شواية كباب بدون دخان مع بقاء الرائحة اليكم سعرها

قام مواطن يُدعى إبراهيم دلياهميت أوغلو بإنتاج شواية كباب لا تصدر دخان أثناء طهي الكباب ، والتي صممها بنفسه.

الأدخنة المنبعثة عند إجراء حفلات الشواء في المنازل ، وعلى الشرفات ، وأحيانًا في الأماكن المفتوحة ، تضر البيئة. ويبدو أن المشاكل في عمليات الشواء المحظورة في الشقق ستختفي بعد اختراع المواطن التركي من ولاية كيليس.

سعر الشواية

بفضل النظام المُعد خصيصًا ، تُباع الشواية التي لا ينبعث منها الدخان بين 1500 و 2000 ليرة.

آلية عمل الشواية

بحسب ما ترجم موقع تركيا عاجل، عند اجراء عملية شواء فإن الدهون التي تتساقط على الفحم من اللحوم تحترق وتصدر أدخنة، أما الأختراع الجديد فيحوي الماء تحت أسياخ الكباب، وبذلك تسقط الدهون من الكباب في الماء ولا تحترق ولا تصدر دخان.

محيط الشواية خشبي

محيط الشواء مصنوع من الخشب. أولاً ، يتم وضع الماء على قاعدة الشواية المقاومة للحرارة ، ثم بعد حرق الفحم ، يتم وضعها في قنوات مصنوعة خصيصًا.

يتم طهي اللحوم بين قناتين

يتم طهي شيش كباب بين قناتين على الفحم. لا يوجد دخان لأن الدهون المذابة من اللحم تتساقط من بين الفحم وتذهب الى الماء من القنوات.

شاهد الفيديو

صور