ضبط صاحب مطعم سوري يغسل اللحوم الفاسدة بالكلور ويقدمها للزبائن

قالت وسائل إعلام تركية، أن شرطة الظابطة التابعة لبلدية شانلي أورفا في منطقة خليلية ضبطت نصف طن من لحوم الدجاج الفاسدة في مطعم سوري أثناء التفتيش.

وذكر التقرير الصحي بعد الكشف في المطعم أن معظم اللحوم المجمدة غير صالحة للاستخدام البشري وتخرج منها رائحة تعفن.

وكان في عملية التفتيش، أطباء بيطريين عاملين في مديرية الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية، حيث لاحظت الفرق أيضا أ، لحم دجاج كان محفوظا في الماء في القسم الخلفي من المطعم الذي يقع في حي باهشيلي إيفلر.

غسيل بماء الكلور

وتبين أن الدجاج المحفظ في الماء هو دجاج متعفن تتم عملية غسله بماء الغسيل (الكلور) للتخلص من رائحة العفونة ثم غسله للتخلص من الكلور وتقديمه للزبائن.

وبحسب ما ترجم موقع تركيا عاجل، أن السلطات التركية حولت صاحب المطعم إلى القضاء وقامت بإتلاف جميع اللحوم الفاسدة.

كما ذكرت التحقيقات التي أجراها فريق التفتيش أنها عملاء أكلوا من الدجاج الذي كان محفوظا في الكلور.