كنا نظن بأنها عربية.. تعرف على أصل القهوة
يعتقد أن أصل القهوة يعود إلى منطقة كافا في إثيوبيا، حيث كان الرعاة يلاحظون أن حيواناتهم كانت تتمتع بطاقة ونشاط أكبر بعد تناول ثمار شجرة البن.
في القرن الخامس عشر، أحضر التجار الصوماليون حبوب البن إلى اليمن، حيث تم تطوير أول طريقة لتحميصها وطحنها وصنعها في مشروب. انتشرت القهوة بسرعة في جميع أنحاء العالم الإسلامي، وأصبحت المشروب المفضل للعلماء والطلاب والشعراء.
في القرن السابع عشر، تم إدخال القهوة إلى أوروبا، حيث أصبحت أيضًا شائعة جدًا. في القرن الثامن عشر، أصبحت القهوة مشروبًا شائعًا في جميع أنحاء العالم.
تلعب القهوة دورًا مهمًا في الثقافة العربية، وهي أكثر المشروبات شعبية في العالم العربي. يتم تقديم القهوة في المناسبات الاجتماعية والرسمية، وهي أيضًا المشروب المفضل للضيوف.
هناك العديد من أنواع القهوة العربية المختلفة، بما في ذلك:
تتميز القهوة العربية بطعمها القوي والنكهة المميزة، وهي مشروب مفضل للكثير من الناس في جميع أنحاء العالم.
بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الأساطير حول أصل القهوة. إحدى الأساطير تقول أن القهوة تم اكتشافها في القرن الخامس عشر من قبل راعي إثيوبي يدعى كالدي. لاحظ كالدي أن حيواناته كانت تتصرف بشكل أكثر نشاطًا بعد تناول ثمار شجرة البن، فقام هو أيضًا بتجربة تناولها، ولاحظ أنه شعر باليقظة والنشاط.
هناك أسطورة أخرى تقول أن القهوة تم اكتشافها في القرن السادس عشر من قبل طبيب فارسي يدعى ابن سينا. كان ابن سينا يبحث عن علاج لمشاكل النوم، فقام بتجربة حبوب البن المطحونة، ولاحظ أنه شعر باليقظة والنشاط.
بغض النظر عن أصلها، فإن القهوة أصبحت الآن مشروبًا شائعًا في جميع أنحاء العالم. إنها واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، حيث يتم تناولها من قبل أكثر من مليار شخص كل يوم.