صدرت تركيا العام الماضي 8652 طنًا من القهوة إلى 146 دولة، وحققت إيرادات بلغت 57 مليونًا و 491 ألفًا و 128 دولارًا.
ارتفاع صادرات القهوة التركية
وفقًا للمعلومات التي جمعتها هيئة الإحصاء التركية (TÜİK)، وبحسب ما ترجمه “موقع تركيا عاجل”، ارتفعت صادرات القهوة في البلاد في السنوات الأخيرة.
8652 طنًا من القهوة إلى جميع أنحاء العالم
تم بيع 8652 طنًا من القهوة إلى جميع أنحاء العالم العام الماضي. وبلغت الإيرادات المتحققة من هذا التصدير 57 مليونًا و 491 ألفًا و 128 دولارًا. ومن اللافت للنظر أن صادرات القهوة قد تضاعفت ثلاث مرات تقريبًا خلال السنوات الخمس الماضية.
ارتفاع إيرادات صادرات القهوة
في عام 2019، بلغت الإيرادات المتحققة من صادرات القهوة 19 مليونًا و 268 ألفًا و 937 مليون دولار.
سوريا هي أكبر مستورد للقهوة التركية
كانت سوريا هي أكبر دولة مستوردة للقهوة التركية. حيث تم إرسال قهوة بقيمة 10 ملايين و 470 ألف و 784 دولارًا إلى هذا البلد العام الماضي. تلتها بيلاروسيا بقيمة 8 ملايين و 532 ألف و 753 دولارًا وروسيا بقيمة 6 ملايين و 576 ألف و 522 دولارًا.
الولايات المتحدة وهولندا و KKTC والمملكة العربية السعودية والمملكة المتحدة من بين الدول الأخرى التي تستورد كميات كبيرة من القهوة التركية.
تركيا تستورد القهوة أيضًا
بلغت قيمة القهوة التي استوردتها تركيا العام الماضي 465 مليونًا و 184 ألفًا و 209 دولارًا. وسجلت البرازيل كأكبر دولة مستوردة للقهوة. حيث تم استيراد قهوة بقيمة إجمالية 285 مليونًا و 268 ألفًا و 13 دولارًا من هذا البلد خلال الفترة المذكورة.
دعم “الآلات” و “مستلزمات الخدمة” للقهوة التركية
قال عثمان سريم، نائب رئيس جمعية ثقافة وبحوث القهوة التركية، إن تركيا أحرزت تقدمًا كبيرًا في السنوات الأخيرة في مجال صنع القهوة وتقديمها.
تركيا ليست مركزًا لإنتاج القهوة
صرح سريم أن تركيا ليست مركزًا لإنتاج القهوة، ومع ذلك، فإن إنتاج آلات القهوة المناسبة لطريقة “ال cezve” والقهوة المعبأة ذات العلامات التجارية وإنتاج وتصدير أدوات التقديم الخزفية والزجاجية ساهمت في انتشار القهوة التركية في مختلف الدول.
إيطاليا نموذج جيد لتركيا
لفت سريم الانتباه إلى أن إيطاليا، على الرغم من أنها لا تزرع القهوة، إلا أنها من الدول الرائدة في القيمة المضافة والمبيعات، وأنها يمكن أن تكون نموذجًا جيدًا لتركيا في هذا الصدد.
تطوير الآلات والتقنيات الأخرى أمر ضروري
أشار سريم إلى أنه من المهم تطوير الآلات والتقنيات الأخرى، كما هو الحال في إيطاليا.
القهوة التركية ستصبح أكثر شعبية في العالم
شدد سريم على ضرورة قيام كل من الدولة والقطاع الخاص بنقل الترويج للقهوة التركية إلى مستوى متقدم، وأعرب عن اعتقاده بأن القهوة التركية ستصبح أكثر شعبية في العالم في السنوات القادمة، وبالتالي ستصبح تركيا أكثر بروزًا في هذا القطاع.