إن سلق البيضة ، والذي يمكن اعتباره أبسط عمل في العالم ، ليس في الواقع بهذه البساطة التي يبدو عليها ، حيث يمكن للبراعة أيضًا أن تلعب دورا في سلقه وتقشيره بشكل صحيح. إليك أسهل طريقة لتقشير قشر البيض …
نريد أن يتم تقشيره بشكل صحيح من قشرته من حيث سهولة تناوله وإرضاء العين.
ليس من الممكن دائمًا تقشير قشر البيض تمامًا. تعتبر نضارة البيضة وما إذا كانت في درجة حرارة الغرفة فعالة أيضًا في هذا.
يقول البعض أن إضافة الملح إلى الماء أثناء الغليان طريقة فعالة لتقشير البيض بكل سهولة.
إن إضافة كمية صغيرة من عصير الليمون إلى الماء أثناء سلق البيض سيقضي على هذه المشكلة.
يوفر حمض الليمون الحماية ضد تكسر قشر البيض. بهذه الطريقة ، بعد الغلي ، يمكنك تقشير القشر إلى قطع كبيرة دون تشتيته كثيرًا.