رئيس TÜSEDAD: من المستحيل خفض أسعار اللحوم بسبب التضخم المرتفع

أوضح رئيس جمعية مربي الأبقار والحليب واللحوم (TÜSEDAD)، سينجر سولوك أوغلو، أن أسعار اللحوم ستظل مرتفعة بشكل دائم نتيجة للتضخم المرتفع الذي يشهده الاقتصاد التركي. وأشار إلى أن انخفاض الإنتاج نتيجة لذبح الحيوانات الأم قد أسهم بشكل كبير في زيادة الأسعار، مؤكدًا أن الحل يكمن في تطوير سياسات تدعم الإنتاج المحلي بدلاً من اللجوء للاستيراد. وأضاف سولوك أوغلو: “يجب ألا تقوم الدولة بالزراعة، بل يجب أن تركز على دعم الإنتاج المحلي”. وأكد على أهمية تنفيذ سياسات طويلة المدى ومستدامة بدلًا من الحلول المؤقتة في القطاع.

الأسعار “لزجة” ولن تنخفض قريبًا

وبحسب ما ترجم موقع تركيا عاجل، قال سولوك أوغلو في تصريحات لقناة CNBC-e إن أسعار اللحوم في السنوات الماضية شهدت تقلبات بين الارتفاع والانخفاض، إلا أن التضخم الحالي جعل الأسعار “لزجة”، أي من الصعب خفضها بعد ارتفاعها. وأضاف: “اليوم من الصعب خفض السعر الذي يتحرك للأعلى. في تركيا، يُنظر إلى الزراعة وتربية الحيوانات على أنهما مهن منخفضة القيمة. لكننا ننتج غذاءنا، وتكلفة البقرة اليوم تصل إلى حوالي 140 ألف ليرة، فإذا وضعت هذا المال في البنك ماذا سأكسب؟ وإذا مارست تربية الحيوانات، ماذا سأكسب؟ تراجع قيمة الليرة التركية في الحالتين متساوٍ.”

تداعيات ذبح الحيوانات الأم على الإنتاج

وأشار سولوك أوغلو إلى أن قطاع تربية الحيوانات في تركيا شهد أزمة كبيرة بين عامي 2018 و2021، حيث أدى تثبيت أسعار الحليب لفترة طويلة في مواجهة التضخم إلى إجبار العديد من المنتجين على ذبح حيواناتهم. وأضاف: “ذبح الحيوانات الأم تسبب في انخفاض الإنتاج، مما أثر على توازن العرض والطلب وأدى إلى زيادة الأسعار بشكل غير قابل للسيطرة.” وأكد أن الحلول المؤقتة لن تحل المشكلة الأساسية، بل يجب التركيز على معالجة جذور الأزمة.

الدولة لا يجب أن تشارك في الزراعة مباشرة

فيما يتعلق بتدخل الدولة في القطاع الزراعي، شدد سولوك أوغلو على ضرورة عدم مشاركة الحكومة في الزراعة أو الإنتاج الزراعي المباشر. وقال: “الدولة يجب أن تقتصر على إدارة المخزون، دون أن تتحول إلى منتج مباشر.” وأشار إلى أن مشاريع مثل مشاريع إدارة الأعمال الزراعية (TİGEM) لم تكن فعالة ولم تقدم حلولاً مستدامة للقطاع.

دعوة لتشجيع الإنتاج المحلي بدلاً من الاستيراد

وشدد سولوك أوغلو على أن تركيا تمتلك القدرة على تلبية احتياجاتها من اللحوم، وأكد على ضرورة تطوير سياسات تشجع الإنتاج المحلي وتقلل من الاعتماد على الاستيراد. وقال: “إذا كانت قدرة تركيا الإنتاجية قادرة على حل هذه المشكلة، فلماذا نواصل محاولة تنظيم الأسعار من خلال الاستيراد؟ يجب أن نركز أولاً على السبب الجذري لهذه المشكلة.”

القطاع يحتاج إلى حلول مستدامة وطويلة المدى

أكد سولوك أوغلو على أهمية تنفيذ سياسات مستدامة وطويلة المدى في قطاع تربية الحيوانات لتجنب الأزمات المتكررة. وقال: “الحلول قصيرة المدى قد تحل المشكلة مؤقتًا، لكنها ستؤدي إلى مشاكل أكبر في المستقبل. لتخفيض أسعار اللحوم، يجب تطوير سياسات مستدامة تدعم الإنتاج المحلي.”

المصدر: تركيا عاجل