عامل متجر أسماك في كيليس يأكل البونيت نيئًا.. وصاحبه يشرح السبب

أقدم عامل في متجر لبيع الأسماك بمدينة كيليس التركية على أكل سمكة بالاموت نيئة بالكامل أمام الزبائن، بعدما طرحها المتجر ضمن حملة بيع بسعر 100 ليرة للسمكة الواحدة، في مشهد دفع الحاضرين إلى التحديق فيه مرارًا.

العامل المعروف باسم Yusuf Usta يعمل لدى الصياد Serkan Aygün، الذي يمارس مهنة بيع الأسماك في كيليس منذ 16 عامًا. وقال Aygün إن العامل يؤكد أنه يشعر بأنه في حالة جيدة، مضيفًا أنه يأكل الأسماك النيئة بمختلف أنواعها.

ونقل عنه قوله: «هناك أصلًا أسماك تؤكل نيئة، مثل السوشي، ويوسف أستا يأكل كل أنواع الأسماك نيئة». ولم يوضح المصدر ما إذا كان العامل قد أضاف أي مكونات أو خضع لأي إجراء خاص قبل تناول السمكة.

حملة لخفض سعر البالاموت

جاءت الواقعة في وقت يواصل فيه سمك البالاموت تسجيل طلب قوي، بعدما كان أكثر المنتجات البحرية مبيعًا في سوق غروبنار للمنتجات البحرية في إسطنبول خلال أغسطس. وبادر Aygün إلى طرح السمكة بسعر ترويجي يبلغ 100 ليرة للواحدة، بهدف إتاحة البالاموت لسكان كيليس بسعر مناسب.

وقال الصياد إن البالاموت مفيد، داعيًا المواطنين إلى الإكثار من تناول الأسماك.

البالاموت يتصدر مبيعات سوق إسطنبول

أظهرت بيانات شركة إسطنبول Yönetim Yenileme AŞ، التابعة لبلدية إسطنبول الكبرى، أن سوق غروبنار شهد خلال أغسطس بيع 91 نوعًا مختلفًا من المنتجات البحرية، بإجمالي 874 طنًا.

وبلغت كمية البالاموت المباعة 156 طنًا و7 كيلوغرامات، بما يمثل 17.85% من إجمالي المنتجات المباعة، وبسعر بلغ 140.91 ليرة للكيلوغرام. وجاء سمك القاروص في المرتبة التالية بكمية 115 طنًا و150 كيلوغرامًا، ثم الدنيس بـ96 طنًا و200 كيلوغرام.

وشملت قائمة المبيعات أيضًا السردين بواقع 77 طنًا و592 كيلوغرامًا، وسمك الميرلان بـ62 طنًا و804 كيلوغرامات، والإسقمري بـ57 طنًا و709 كيلوغرامات، والسلمون بـ44 طنًا و8 كيلوغرامات، والسمك الأحمر بـ27 طنًا و21 كيلوغرامًا، وسمك الراهب بـ13 طنًا و875 كيلوغرامًا، والغرانيوز بـ13 طنًا و330 كيلوغرامًا.

المصدر: Türkiye Gazetesi