شهدت منطقة أورتاجا التابعة لولاية موغلا التركية حصاد الرمان، الذي يُستهلك طازجًا على موائد المستهلكين، كما يُحوَّل إلى منتجات غذائية تُطرح في الأسواق المحلية والخارجية.
وشارك قائمقام أورتاجا كنان أكتاش في حصاد الرمان بحي داليان، برفقة مدير الزراعة والغابات في موغلا سيفتين بايدار، ومدير الزراعة والغابات في أورتاجا أوزاي يورولماز.
معالجة تقليدية تضيف قيمة للإنتاج
والتقى أكتاش في موقع الحصاد بالمنتجين، وشاركهم جمع الرمان وتبادل معهم الحديث بشأن الموسم. وتضيف معالجة الرمان بطرق تقليدية، ولا سيما في داليان والمناطق المحيطة بها، قيمة اقتصادية إلى الإنتاج من خلال تحويله إلى منتجات غذائية مختلفة.
يُستهلك رمان أورتاجا فاكهةً طازجة، كما يُستخدم في إنتاج مواد غذائية أخرى تُعرض للبيع داخل تركيا وخارجها.
وتمنى أكتاش أن يمر موسم الحصاد بوفرة وإنتاجية، وأن يعود بالنفع على أورتاجا والمنتجين.
المصدر: Türkiye Gazetesi