تواصل بقالة يعود تاريخها إلى نحو 120 عامًا العمل في قرية إسكي تشاغا التابعة لقضاء يني تشاغا في ولاية بولو التركية، رغم تراجع عدد الأسر المقيمة فيها إلى 15 أسرة خلال العقد الأخير. ويدير إبراهيم إرتان، البالغ 60 عامًا، المتجر بوصفه الجيل الرابع من عائلته، فيما بات عابرو الطريق يشكلون معظم زبائنه.
أسس جد إرتان الأكبر، حافظ محرم أفندي، المتجر خلال العهد العثماني، ثم تولى إدارته بعده جده سيد علي ووالده حكمت إرتان. ومنذ افتتاحه، بقي الدكان في موقعه نفسه دون تغيير، محتفظًا بجدرانه الطينية وأبوابه الخشبية.
بقالة تلبي احتياجات القرية وعابري الطريق
وقال إرتان إن تاريخ المتجر يمتد إلى عهد السلطان العثماني محمد رشاد. ولا تقتصر البقالة على بيع المواد الغذائية، إذ تضم رفوفها أدوات منزلية، ولوازم حِرفية، وملابس، ومنتجات محلية.
وأوضح إرتان أن الزبون نادرًا ما يغادر المتجر من دون العثور على ما يبحث عنه، مشيرًا إلى توفر السكر، والدقيق، والشاي، والزيت، والأرز، والبرغل، والبقوليات، إلى جانب السلع الفاخرة، والإبر والخيوط، والجوارب، والقبعات، وكرات الغزل، والأحزمة، وحتى السبيرتو. كما يبيع المتجر مربى الصنوبر، والزيزفون، والترهانا، والعسل، وغيرها من المنتجات المحلية.
يتذكر إرتان فترة طفولته حين كانت القرية أكثر ازدحامًا بالسكان والأطفال، وكان المتجر يبيع ألعابًا للأطفال، من بينها ألعاب على شكل الخيول. لكنه قال إن القرية بدأت تفقد سكانها منذ نحو 10 أعوام، بعدما كان الأهالي يشكلون قاعدة الزبائن الأساسية، بينما يأتي معظم المشترين حاليًا من المارة والعابرين.
إرث عائلي مستمر منذ أربعة أجيال
قال إرتان إنه يعتز بمواصلة إرث عائلته، موضحًا أن المتجر بدأ مع حافظ محرم، ثم انتقل إلى ابنه سيد علي، وبعده إلى والده حكمت إرتان، قبل أن يتولى هو المسؤولية بوصفه الجيل الرابع. وأضاف أن الدكان «لم يتغير مكانه منذ 120 عامًا».
وأوضح إرتان أن دخله من البقالة ساعده على تعليم أطفاله الثلاثة، مؤكدًا أنه يفتح المتجر يوميًا صباحًا ويغلقه مساءً، من دون عطلات أيام السبت أو الأحد أو الأعياد، باستثناء ظروف المرض أو الوفاة. وقال إنه سيواصل العمل ما دام قادرًا على ذلك، مشيرًا إلى أن والده استمر في إدارة المتجر حتى وفاته عن 85 عامًا.
ويأمل إرتان أن يستمر ابنه في إدارة الدكان بوصفه الجيل الخامس إذا تمكن من التقاعد، مؤكدًا أن ابنه يرغب بالفعل في مواصلة هذا التقليد العائلي.
ويقول الزبائن القادمون من خارج القرية إن المتجر يعيد إليهم ذكريات بقالات القرى القديمة، ويشيدون بقدرة العائلة على إبقاء هذا المكان مفتوحًا رغم تراجع عدد سكان المنطقة.
المصدر: Türkiye Gazetesi