بدأ موسم حصاد الملح في بحيرة توز الملحية بوسط الأناضول، إحدى أكبر مصادر إمداد تركيا بالملح، مع انحسار المياه وانكشاف الطبقات الملحية المتبلورة في القاع.
توفر البحيرة، التي تقع في حوض مغلق تتقاطع عنده حدود أنقرة وقونية وأقصراي، نحو 60% من احتياجات تركيا من الملح، ويستمر موسم الحصاد فيها ثلاثة أشهر. وتُظهر الصور التي التقطت خلال الموسم مشاهد طبيعية تشبه البطاقات البريدية، حيث تعمل آلات قطع الملح على كشط الطبقات الملحية، ثم تُحمَّل الشاحنات بالمحصول لنقله إما إلى مناطق التجميع أو مباشرة إلى المصانع لمعالجته.
يُستخرج من البحيرة في المتوسط نحو 1.5 مليون طن من الملح سنوياً. وتؤدي البحيرة هذا الدور منذ بدايات القرن التاسع عشر، إذ ظلت على مدى أكثر من قرنين ركيزة أساسية في إنتاج الملح بتركيا.
ويلاحظ أن عملية الحصاد تبدأ بعد انحسار المياه في الأحواض الملحية، حيث يتبلور الملح في القاع ثم يصعد إلى السطح، لتبدأ بعدها مرحلة القطع والتحميل.
المصدر: NTV