هبط سعر سمك البلاميط في تركيا إلى 50 ليرة للسمكة الواحدة، بعدما كان يبلغ نحو 100 ليرة في بداية موسم الصيد الذي انطلق في 1 سبتمبر/أيلول، وذلك مع وفرة المصيد. وأدى انخفاض الأسعار إلى إقبال كثيف على البلاميط، فيما اشترى بعض المواطنين كميات كبيرة لتخزينها واستهلاكها خلال أشهر الشتاء.
وتصل أوزان بعض الأسماك إلى 800 و900 غرام، وتُباع السمكة منها بسعر يصل إلى 50 ليرة. كما تعرض بعض البسطات أربع سمكات مقابل 200 ليرة، وخمس سمكات أصغر حجمًا بالسعر نفسه. وشهدت محال بيع الأسماك ازدحامًا، فيما تبادل بعض المشترين نصائح حول طرق طهي البلاميط.
انخفاض الأسعار مع وفرة المصيد
وقال بائع الأسماك أيدين جيلان إن وفرة البلاميط انعكست على الأسعار، موضحًا أن الباعة خفضوا هامش أرباحهم حتى يتمكن الناس من شراء السمك بكثرة.
وأضاف جيلان: «قدمنا بعض التنازلات من جانبنا، وبدأنا البيع اليوم بسعر 50 ليرة. خفضنا هامش الربح حتى يأكل الناس بكثرة. السمكات الأربع التي تُباع مقابل 200 ليرة تزن الواحدة منها بين 800 و900 غرام، وهناك إقبال كبير جدًا».
قال بائع الأسماك غوكمَن جيلان إن وفرة البلاميط دفعت المواطنين إلى شراء أعداد كبيرة، مضيفًا أن السمك أصبح «أرخص من البندق»، وأن بعض الناس يشترون 20 سمكة دفعة واحدة. وتابع: «كأن البلاميط يخرج من البحر بغزارة، فليأكل الناس منه بكثرة»، مشيرًا إلى أن 10 سمكات تُباع مقابل 500 ليرة.
وأعرب مواطنون عن ارتياحهم لانخفاض أسعار البلاميط ووفرة المصيد هذا العام، مؤكدين أن السمكة التي يصل سعرها إلى 50 ليرة تمثل خيارًا غذائيًا مناسبًا، خصوصًا للعائلات الكبيرة.
المصدر: Türkiye Gazetesi