Bites تنقل طلبات المطاعم إلى ChatGPT.. لماذا حذرت DoorDash من إدراجها؟

حذرت DoorDash مطاعم في منطقة الخليج من احتمال إدراجها على منصة Bites الناشئة من دون موافقتها، في واقعة تكشف احتدام المنافسة بين تطبيقات توصيل الطعام التقليدية وخدمات تعتمد على الذكاء الاصطناعي لإرسال الطلبات مباشرة إلى المطاعم عبر ChatGPT.

وتلقى عدد من المطاعم في منطقة الخليج خلال أغسطس رسائل إلكترونية غير معتادة من DoorDash، أكبر تطبيق لتوصيل الطعام، حذرتهم من أنهم قد يكونون مدرجين على Bites من دون علمهم. وقالت الرسالة، التي اطلع موقع The Verge على نسخ منها، إن DoorDash تلقت بلاغات من «عدة شركاء» أضيفوا إلى منصة خارجية من دون معرفتهم.

وأشارت DoorDash إلى أن المطاعم ربما لم توافق على «شروط Bites أو هياكل الأسعار أو معايير الخدمة»، كما قد لا تملك السيطرة على دقة قوائم الطعام أو ساعات العمل المعروضة على المنصة. وأضافت الرسالة أن «هذه الممارسات قد تكون غير قانونية» في بعض الولايات، وأرفقت تعليمات للتواصل مع Bites وطلب إزالة المطعم من المنصة.

منصة صغيرة تنافس عمولات الشركات الكبرى

تبدو Bites صغيرة جداً مقارنة بـDoorDash؛ فهي شركة ناشئة تضم 10 أشخاص فقط، وما زالت في مرحلة ما قبل التمويل الأولي، ولا يتجاوز عدد المطاعم المسجلة لديها نحو 300 مطعم في منطقة الخليج. أما DoorDash، فقد عالجت 970 مليون طلب خلال الربع الثاني من العام الجاري، وحققت إيرادات بلغت 4.5 مليارات دولار.

ومع ذلك، لفتت Bites انتباه الشركة الرائدة خلال الصيف بسبب نموذجها المختلف. فالمنصة تقول إن تطبيقات مثل DoorDash تؤدي دور الوسيط بين المطعم والزبون، ما يدفع المطاعم إلى رفع أسعار الوجبات لتعويض العمولات. وتتراوح عمولة DoorDash التي يدفعها المطعم بين 15 و30 في المئة من قيمة طلب التوصيل؛ وكلما ارتفعت العمولة التي يقبل المطعم بدفعها، زادت فرص ظهوره أمام المستخدمين داخل المنصة.

في المقابل، تروج Bites لهيكل رسوم أبسط، يتضمن رسماً إضافياً ثابتاً قدره دولار واحد لكل طلب، وتقول إن ذلك يسمح للمطاعم بالإبقاء على أسعار الأصناف منخفضة. ويدفع الزبون هذا الدولار عادة، رغم أن بعض المطاعم تتكفل به نيابة عنه.

وتملك Bites تطبيقاً تقليدياً، لكنها تقدم نفسها بوصفها منصة «مصممة للذكاء الاصطناعي». ويستطيع الزبون طلب الطعام من مطاعمها مباشرة داخل ChatGPT، على أن يذهب الطلب إلى المطعم نفسه بدلاً من مروره بمنصة خارجية مثل DoorDash.

ويعتمد نموذج Bites على الربط مع أنظمة نقاط البيع التي تستخدمها المطاعم، مثل Toast وSquare، لسحب قوائم الطعام الرقمية إلى نماذج الذكاء الاصطناعي وإرسال الطلبات مباشرة إلى المطعم. وبعد إتمام الشراكة مع شركة نقاط البيع، لا يحتاج المطعم إلا إلى الضغط على زر لتفعيل الانضمام.

واختبر موقع The Verge الخدمة عبر طلب بيتزا ومشروب للتوصيل باستخدام إضافة Bites داخل ChatGPT. وبلغ إجمالي الطلب 56.73 دولاراً شاملاً الإكرامية والضريبة ورسوم التوصيل، بينما وصل الطلب نفسه عبر DoorDash إلى 70.29 دولاراً، نتيجة رسوم خدمة أعلى وتسعير البيتزا نفسها بفارق 11 دولاراً.

مطاعم تغيّر مصدر طلباتها

وقال بالا سوبرامانيام، المؤسس والرئيس التنفيذي لـBites، إن الشركة تلقت رسائل من 14 مطعماً أبلغت عن وصول خطاب DoorDash إليها. كما تواصلت معها مجموعة صغيرة من المطاعم التي لم تكن مدرجة على Bites، لكنها رغبت في الانضمام بعدما علمت بوجود المنصة.

وتقر Bites بأن بعض المطاعم طلبت فعلاً إزالتها من المنصة، موضحة أن إدراجها جاء نتيجة عروض تجريبية قديمة. كما تلقت مطاعم أخرى الرسائل رغم أنها لم تكن مدرجة على Bites أصلاً.

ومن بين من وصلتهم الرسائل جاي جايارامان، الذي لديه 13 مطعماً مدرجاً على Bites ويصف نفسه بأنه من أوائل مستخدميها. ويقدر جايارامان أن 80 في المئة من طلباته كانت تأتي عبر DoorDash قبل انضمامه إلى Bites، لكن النسبة تغيرت لاحقاً إلى 65 في المئة عبر Bites، و25 في المئة عبر DoorDash، فيما توزعت النسبة المتبقية بين Uber Eats وGrubhub.

ويقول جايارامان إن هامش الربح في طلبات Bites أعلى من الطلبات الواردة عبر DoorDash، مضيفاً: «نشهد انخفاضاً كبيراً، أو تحولاً كبيراً، بعيداً عن DoorDash، وأنا أرحب بذلك شخصياً لأنه يضيف إلى أرباحي النهائية».

يرى مات مالوني، الذي شارك في تأسيس Bites وGrubhub، أن هيكل التسعير في المنصات الكبرى أصبح قديماً. وكان مالوني قد غادر Grubhub عام 2021 بعد استحواذ شركة أخرى عليها، ولم يكن ارتباطه بـBites قد كُشف عنه سابقاً.

ويجادل مالوني بأن شركات التوصيل أنفقت مليارات الدولارات لبناء بنية الطلب الإلكتروني، واستقطاب المطاعم والزبائن والسائقين إلى منصاتها. لذلك، فإن رفع المطاعم أسعار الأصناف داخل تطبيقات التوصيل لتعويض العمولات والرسوم المرتفعة ينتمي إلى مرحلة سابقة، في حين لم يعد المستهلك بعد انتهاء فترات الإغلاق المرتبطة بكوفيد بحاجة إلى من يقنعه بجدوى التوصيل.

وقال مالوني: «لم يعد من الضروري إجراء كل تلك الاستثمارات، ومع ذلك بقيت الأسعار على حالها».

وأضاف سوبرامانيام أن المشكلة لا تكمن فقط في تطبيقات التوصيل ذاتها، قائلاً: «يعتقد الناس أن تطبيقات التوصيل هي الجائرة، لكن النموذج نفسه هو الذي دفع المطاعم فعلياً إلى رفع الأسعار. وهذه المطاعم تبحث بشدة عن نموذج جديد».

الذكاء الاصطناعي يهدد علاقة التطبيقات بالزبون

تتجاوز دلالة المنافسة بين DoorDash وBites قطاع توصيل الطعام. فشركات التكنولوجيا تراهن على أن يستخدم الناس مستقبلاً «وكلاء» ينفذون المهام نيابة عنهم، مثل جدولة الاجتماعات، والبحث عن عروض للسلع، وفرز البريد الإلكتروني والرد عليه، أو طلب الطعام.

وإذا انتقل مليارات المستخدمين من تصفح محركات البحث والمواقع والتطبيقات إلى التعامل مع نماذج اللغة الكبيرة، فقد تفقد المواقع والخدمات السيطرة المباشرة على علاقتها بالمستهلك. لن يزور المستخدم موقع Amazon ليرى المنتجات المدفوعة أو المقترحة، ولن يدخل تطبيق Uber ليُعرض عليه اشتراك تجريبي مجاني، كما قد لا تمنح منصة التوصيل نفسها فرصة إضافة زجاجة نبيذ إلى طلب العشاء.

ووصف موقع The Verge هذا التحدي المتشكل باسم «مشكلة DoorDash»، فيما أصبحت Bites تجسيداً عملياً له. فالمطعم الذي يعرفه الزبون مسبقاً ويرغب في الطلب منه قد لا يحتاج إلى منصة تساعده على اكتشاف مطاعم جديدة، بل إلى وسيط تقني يرسل الطلب إلى المطعم بأقل تكلفة ممكنة.

وقال سوبرامانيام إن Bites تستهدف خصوصاً الزبائن الذين يعرفون بالفعل المكان الذي يريدون تناول الطعام منه، ولا يحتاجون إلى منصة خارجية لاكتشاف المطاعم. وأضاف أن المنصة «قد لا تصبح منصة للاكتشاف»، لكنها لا تحتاج إلى إعلانات مدفوعة أو قوائم مروجة إذا كان الزبون يعرف وجهته، إذ يمكنها إيصاله إلى المطعم الذي اختاره «بأفضل سعر».

ويهدد انتقال نماذج اللغة الكبيرة إلى دور البوابة الرئيسية للإنترنت شركات تعتمد على المواقع والتطبيقات بطرق عدة. فهذه الشركات قد لا تعود قادرة على عرض منتجات مشابهة، أو تقديم عروض وتجارب مجانية، أو تحقيق الإيرادات من الإعلانات والقوائم المدفوعة.

ولا تقتصر إيرادات DoorDash على الاشتراكات وعمولات الطلبات؛ فقد بلغ نشاطها الإعلاني مليار دولار في عام 2024. وتواجه Amazon التوتر نفسه بين خدمات الذكاء الاصطناعي ومنصات التجارة الإلكترونية، إذ رفعت دعوى قضائية عام 2025 ضد شركة الذكاء الاصطناعي Perplexity لمنع وكلائها من تصفح موقعها والتسوق عبره.

كما حجبت Amazon مؤخراً وكيل الذكاء الاصطناعي Muse التابع لشركة Meta عن التسوق في موقعها، وأزالت تفاصيل المنتجات من رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بالطلبات، وهي بيانات يمكن أن تكون ذات قيمة كبيرة لميزات التسوق المعتمدة على الوكلاء التي تطورها Google. وحققت أعمال الإعلانات في Amazon إيرادات بلغت 19.8 مليار دولار خلال الربع الثاني من العام الجاري، مدفوعة بقوائم المنتجات المدعومة.

بيانات العملاء هي نقطة الخلاف الأخرى

ساعد ازدهار توصيل الطعام أثناء الجائحة مطاعم كثيرة على البقاء، لكن شكاوى أصحاب المطاعم من المنصات لم تتوقف. وتشمل هذه الشكاوى ارتفاع العمولات، والحاجة إلى شراء الإعلانات لتعزيز ظهور المطعم، والحاجز الذي تصنعه تطبيقات الطرف الثالث بين من يعد الطعام ومن يتناوله.

كما تحتفظ منصات مثل DoorDash بمعظم بيانات العملاء، ولا تشارك المطعم عادة سوى الاسم الأول، والحرف الأول من اسم العائلة، وما طلبه الزبون. وتحتاج المطاعم هذه البيانات لإرسال الخصومات والتنبيهات، وبناء برامج ولاء، وتقديم الدعم المباشر عندما تحدث مشكلة في الطعام أو التوصيل.

وتحول هذا الخلاف إلى قضية قضائية في نيويورك، بعدما حاول قانون محلي إلزام منصات الطرف الثالث بمشاركة معلومات العملاء مع المطاعم عند طلبها، لكن قاضياً ألغى القانون. ويقول جايارامان إنه لا يحصل «على أي شيء على الإطلاق» من DoorDash فيما يتعلق ببيانات العملاء، بينما يستطيع عبر Bites التواصل معهم مباشرة لأن الطلبات وبيانات الاتصال المرتبطة بها تصل إليه مباشرة.

ولم ترد DoorDash على أسئلة محددة حول هيكل أسعارها، والبيانات التي تشاركها مع المطاعم، وكيف يمكن للذكاء الاصطناعي أن يغير نموذج الطلب عبر التطبيقات. لكن المتحدثة باسمها، ليزا سينغ، قالت إن «بعض شركاء المطاعم أثاروا مخاوف» بشأن ظهورهم على Bites من دون موافقتهم.

وأضافت سينغ أن المعلومات التي شاركتها DoorDash مع المطاعم أوضحت أنه لا يلزم اتخاذ أي إجراء إذا كان المطعم قد اختار الانضمام إلى Bites.

وتحاول DoorDash نفسها التكيف مع نموذج الطلب المعتمد على الوكلاء. فقد أعلنت في سبتمبر أنها تعمل على وسيلة تتيح للزبائن إرسال طلباتهم من داخل iMessage، باستخدام أوامر مثل: «أعد طلبي المعتاد من [اسم المطعم]».

لكن هذه الخطوة قد تقلص بدورها قيمة بعض الخدمات التي تقدمها DoorDash للمطاعم. فإذا تولى وكيل الذكاء الاصطناعي الطلب من مطعم يعرفه الزبون مسبقاً، فما الذي سيحصل عليه المطعم مقابل إنفاق المال لتعزيز ظهوره داخل تطبيق DoorDash؟ ومن أبرز مزايا منصات التوصيل مساعدة المستخدم على اكتشاف المطاعم، إلا أن شكل هذا الدور في مستقبل الطلبات المعتمدة على الوكلاء لا يزال غير واضح.

ورغم تراجع حصة DoorDash من طلبات جايارامان، فإنه يعتزم البقاء على المنصة لخدمة الزبائن الذين ما زالوا يستخدمونها. ولم يفعّل حتى الآن خاصية الطلب عبر ChatGPT، قائلاً إنه يريد أولاً مشاهدة عرض حي للخدمة من Bites والاستماع إلى عرضها.

ويرى سوبرامانيام ومالوني أن الرسائل التي أرسلتها DoorDash إلى المطاعم دليل على أن Bites تسير في الاتجاه الصحيح. أما جايارامان، فاعتبر الرسالة مؤشراً إلى أن الشركة الرائدة بدأت تشعر بتأثير النموذج الجديد، وقال عن تلقيه خطاب DoorDash: «لم أرد عليه. كنت سعيداً جداً عندما وصلني، لأن DoorDash تشعر بالألم».

المصدر: theverge