لفت عرض صالة إفطار في مدينة أرضروم التركية الانتباه، بعدما بدأ صاحبها نصير ديكيليطاش تقديم وجبة مؤلفة من 11 صنفًا مقابل 150 ليرة تركية للشخص الواحد، ما دفع زبائن إلى التوافد عليها بعد انتشار العرض عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
وتقع الصالة قرب مدرسة جلال أكين الابتدائية في منطقة ياكوتية، ويشغّلها ديكيليطاش مع زوجته وشقيقه. وتشمل الوجبة الجبن الأبيض، وجبن القشقوان، وجبن «غوغرِمش» المحلي في أرضروم، والبيض المسلوق، والعسل، والسلامي، والحلاوة، وأنواعًا من الزيتون، والطماطم، والخيار، ورغيف الخبز، إضافة إلى الشاي.
سعر أقل من المعتاد
قال ديكيليطاش إنه عمل في إدارة مشاريع بقطاعات مختلفة قبل انتقاله إلى مجال الإفطار، موضحًا أن أسعار وجبات الإفطار في أرضروم تتراوح بين 350 و400 ليرة. وأضاف أنه أراد تقديم خيار مختلف، فنشر العرض عبر وسائل التواصل الاجتماعي، حيث لقي اهتمامًا من الزبائن.
أوضح صاحب الصالة أن السعر المحدد للوجبة لا يحقق له ربحًا، وأنه يأمل في الاستفادة من كثرة المبيعات. وقال إن كوب الشاي الصغير يُباع في أرضروم بنحو 15 ليرة، بينما قد يدفع الشخص 75 إلى 80 ليرة مقابل الشاي والسميت فقط عند الجلوس في مكان ما لتناول إفطار بسيط، لذلك قرر تقديم 11 صنفًا مقابل 150 ليرة.
وأشار ديكيليطاش إلى أن الصالة تكون عادة أكثر ازدحامًا، لكن العمل كان متقطعًا في ذلك اليوم بسبب هطول الأمطار. وأضاف أن الهدف من تحديد السعر هو تمكين الجميع من تناول الإفطار.
زبائن وصلوا من إنستغرام وولاية أغري
قال الزبون فوركان أباك إنه شاهد الصالة عبر إنستغرام، فجاء لتجربتها بعدما لم يصدق السعر عندما سمع به للمرة الأولى. وأضاف أنه أراد رؤية العرض بنفسه، مشيدًا بتنوع الأصناف وحسن تعامل العاملين، ومعتبرًا أن الأمر «نعمة لا تُقدّر» في أرضروم. كما رأى أن العرض مناسب للطلاب ويسهم في دعم الاقتصاد.
أما جانر يوجَه، فقال إنه وصل إلى أرضروم قادمًا من ولاية أغري لإنجاز معاملات في المستشفى، وإنه شاهد الصالة عبر وسائل التواصل الاجتماعي. وأضاف أنه أرسل مقطع العرض إلى صديقه، ثم توجها إلى المكان بعد انتهاء أعمالهما في المستشفى، موضحًا أن الأجواء التي ظهرت في الفيديو شجعتهما على الزيارة، وأن الإفطار نال إعجابهما.
المصدر: Türkiye Gazetesi