حصاد الزيتون في كهرمان مرعش يتوقع 26 ألف طن بعد الحد من تفاوت الإنتاج

بدأ موسم حصاد الزيتون في ولاية كهرمان مرعش التركية، مع توقع إنتاج 26 ألف طن من الزيتون ونحو 5 آلاف طن من زيت الزيتون، بعدما أسهم التقليم الصحيح وأساليب العناية الحديثة في الحد من دورة «عام الوفرة وعام الندرة» وتحقيق إنتاج منتظم سنويًا.

وتُزرع أشجار الزيتون في الولاية على مساحة 112 ألف ديكار تقريبًا، فيما يبلغ عدد الأشجار نحو 6 ملايين شجرة، بينها 4.5 ملايين شجرة قادرة على الإثمار.

التقليم والعناية لتحسين الإنتاج

وقال مدير الزراعة والغابات في كهرمان مرعش، رامازان بيلير، إن الزيتون يمثل أحد المنتجات الزراعية المهمة في الولاية، فضلًا عن كونه مصدر دخل مهمًا للمنتجين ومساهمًا في الاقتصاد المحلي.

وأوضح بيلير أن حصاد الزيتون يتواصل بالطرق التقليدية، إلى جانب استخدام الآلات الحديثة، مشيرًا إلى تطبيق أساليب مختلفة لتقليم الأشجار بهدف زيادة إنتاجيتها والحصول على محصول منتظم كل عام.

وأضاف أن الولاية تتوقع هذا العام إنتاج 26 ألف طن من الزيتون ونحو 5 آلاف طن من زيت الزيتون. وأشار إلى أن زيتون كهرمان مرعش يتميز بارتفاع نسبة الزيت، إضافة إلى الرائحة والنكهة اللتين ترتبطان بالخصائص الجغرافية للمنطقة.

أسهم تحسين أساليب العناية بالأشجار في الحد من نمط الإنتاج المتذبذب بين موسم وآخر، المعروف محليًا بـ«عام الوفرة وعام الندرة».

إنتاج مستدام ومتزايد

وقال المنتج هارون كونوش إن تطبيق أساليب العناية الصحيحة والتقنيات المناسبة أتاح الحصول على إنتاج منتظم من الزيتون عامًا بعد عام.

وأوضح كونوش أنهم ينفذون بصورة دورية أعمال التقليم وحراثة التربة وتغذية النباتات، ضمن مشروع للزراعة العضوية، مشيرًا إلى أن هذه الإجراءات أسهمت في تحقيق إنتاج مستدام ومتزايد من الزيتون، إلى جانب ارتفاع نسبة الزيت في الثمار.

وأكد أن التقليم الصحيح والعناية المنتظمة يساعدان على منع دورة «عام الوفرة وعام الندرة»، بما يتيح الحصول على محصول منتظم من الأشجار كل عام.

من جهته، قال المنتج محمد كاراجا إن بستانه يضم نحو 500 شجرة زيتون، متوقعًا إنتاج ما بين 9 و10 أطنان خلال الموسم الحالي.

المصدر: Türkiye Gazetesi