عاجل | تركيا تضيف 102 منتجًا إلى سجل المؤشرات الجغرافية.. والقهوة التركية تُسجَّل باسم «المنتج التقليدي»

ارتفع عدد المنتجات التركية المسجلة ضمن المؤشرات الجغرافية إلى 1912 منتجًا، بعد تسجيل 102 منتج جديد خلال الأشهر العشرة الأولى من العام، في قائمة تشمل الأطعمة المحلية والحلويات والفواكه والخضروات، إلى جانب الحرف اليدوية. كما سُجلت القهوة التركية ضمن فئة «اسم المنتج التقليدي».

وتستند هذه البيانات إلى معطيات المكتب التركي للبراءات والعلامات التجارية، الذي يواصل حماية المنتجات المرتبطة بمناطق محددة في تركيا، وطرق إنتاجها التقليدية، وموروثها المحلي المتناقل بين الأجيال. ولا تزال إجراءات تسجيل 805 طلبات أخرى قيد المتابعة.

وشملت التسجيلات الجديدة مجموعة واسعة من المنتجات، من الأطباق والحلويات إلى الفواكه والخضروات ومنتجات العسل والحرف اليدوية.

هاتاي في صدارة التسجيلات الجديدة

حصلت ولاية هاتاي، المعروفة بتنوع مطبخها، على 15 تسجيلًا جديدًا خلال الفترة نفسها. وشملت القائمة كريبيتش أنطاكية، وساسيشو أنطاكية، وأبو غنوش هاتاي، والكباب العربي الهاتايي، وحلوى هيتالي الهاتايية، وحلوى مشبك هاتاي، وكعك الزعتر الهاتايي.

وفي ولاية جوروم، سُجلت سبعة منتجات، من بينها خبز جوروم الدائري، وبوريك الماء، وثوم أويوق، وطماطم أوسمانجيك المحمصة، وصينية إيسكيليب.

أما غازي عنتاب، فأضيفت إلى السجل منتجات سلطة العورات، و«قمح الأسنان»، وحلوى الهيلفا المقرمشة بالحمص المحمص، وحلوى الهيلفا بالعلكة، والحذاء اليمني التقليدي.

وشملت التسجيلات الجديدة في أنقرة سجق هايمانا ولبنها، وحساء الكوارع في بولاتلي، وبوريك التنور في تشوبوك. ومن بيله جك، سُجلت منتجات كوكوريتش لحم الضأن في بوزيوك، وبوزا بازاريري، ويقطين الكستناء في كيزيلداملار.

كما دخلت قائمة المنتجات المحلية المسجلة كل من مانتي بوروف وكباب بوش من قيصري، وحساء الكوارع من أرضروم، وأرز الإريشته من قارص، وحساء بيرتيكه من سعيرت، ومثلجات طرابزون.

وضمت القائمة أيضًا عسل بلوط جناق قلعة، وعسل البيقة في أرزينجان، وعسل شمندلي، وعسل كستناء زونغولداك.

الحرف اليدوية والقهوة التركية

لم تقتصر التسجيلات على المنتجات الغذائية، إذ شملت سوار أضنة المبروم، والحذاء اليمني في غازي عنتاب، وسجادة كارابينار، ومشغولات الإبرة في تشاملي يايلا وتوكات، وفانيلة طرابزون، والقفل الأسود في وقف كبير.

تعكس هذه الإضافات مساعي حماية تقاليد الإنتاج المحلية في الأناضول ونقلها إلى الأجيال المقبلة، بما يشمل الحرف اليدوية إلى جانب المأكولات والمشروبات.

وسُجلت القهوة التركية كذلك ضمن فئة «اسم المنتج التقليدي». وتهدف هذه الفئة إلى حماية أسماء المنتجات التي استُخدمت لمدة لا تقل عن 30 عامًا، وتتميز بطرق إنتاج أو تركيبات أو مواد خام تقليدية محددة.

وتوفر المؤشرات الجغرافية حماية للخصائص المرتبطة بمناطق إنتاج المنتجات، كما تساعد على صون حقوق المنتجين، والحد من التقليد، وتقديم معلومات دقيقة للمستهلكين.

وتستهدف الجهات المعنية، من خلال التعريف بالمنتجات المسجلة وتطوير علاماتها التجارية وتسويقها، دعم الإنتاج المحلي، وتعزيز التنمية الريفية، وضمان استمرار الثقافة الإنتاجية التقليدية في تركيا.

المصدر: TRT Haber