في السنوات الأخيرة، انتشرت أخبار عن فوائد أوراق الملفوف الحار لآلام الركبة وآلام أسفل الظهر.
وقد أظهرت الدراسات أن أوراق الملفوف الحار يمكن أن تساعد في تخفيف الألم والالتهاب.
تحتوي أوراق الملفوف على مركبات مضادة للالتهابات ومسكنة للألم. هذه المركبات تساعد على تقليل الالتهاب والألم في المفاصل.
للاستخدام، اغسل أوراق الملفوف جيدًا ثم اغليها لمدة 5-10 دقائق. بعد ذلك، قم بإزالة الأوراق من الماء الساخن ولفّها حول المنطقة المصابة.
يمكنك استخدام شريط لاصق أو ضمادة لتأمين الأوراق في مكانها.
لا توجد آثار جانبية معروفة لاستخدام أوراق الملفوف.
ومع ذلك، إذا كنت تعاني من حساسية من الملفوف، فمن الأفضل عدم استخدامه.
المكونات:
أوراق الملفوف الحار
ماء
التعليمات:
اغسل أوراق الملفوف جيدًا.
اغلي أوراق الملفوف في الماء لمدة 5-10 دقائق.
قم بإزالة أوراق الملفوف من الماء الساخن.
لفّ أوراق الملفوف الحار حول المنطقة المصابة.
استخدم شريط لاصق أو ضمادة لتأمين الأوراق في مكانها.
اتركي أوراق الملفوف الحار لمدة ساعة.
وجدت الدراسات أن أوراق الملفوف الحار يمكن أن تساعد في تخفيف آلام الركبة وآلام أسفل الظهر.
في دراسة أجريت في ألمانيا، تمت مقارنة أوراق الملفوف بعقار ديكلوفيناك، وهو مسكن للألم مضاد للالتهابات.
وجدت الدراسة أن أوراق الملفوف كانت أكثر فعالية من ديكلوفيناك في تخفيف آلام المفاصل.
إذا كنت تعاني من آلام الركبة أو أسفل الظهر، فقد ترغب في تجربة أوراق الملفوف. يمكن أن تساعد هذه الطريقة البسيطة والطبيعية في تخفيف الألم والالتهاب.
الملفوف هو نبات من الفصيلة الصليبية، وهو من الخضروات الورقية التي تزرع في جميع أنحاء العالم.
يُعتقد أن الملفوف ظهر في البداية في أوروبا الشرقية، حيث تم زراعته منذ آلاف السنين.
يتمتع الملفوف بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
غني بالعناصر الغذائية: يحتوي الملفوف على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك فيتامينات C و K و A، وكذلك الألياف والبوتاسيوم.
مضاد للأكسدة: يحتوي الملفوف على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من التلف.
وأيضا مضاد للالتهابات: يحتوي الملفوف على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.
يساعد في الهضم: يحتوي الملفوف على الألياف التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
يساعد في الوقاية من السرطان: تشير الدراسات إلى أن الملفوف قد يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم وسرطان الثدي.
هناك العديد من أنواع الملفوف المختلفة، بما في ذلك:
الملفوف الأبيض: هو النوع الأكثر شيوعًا، وهو ذو لون أبيض مخضر وأوراق كثيفة.
ملفوف أحمر: هو نوع آخر شائع، وهو ذو لون أحمر وأوراق أكثر نعومة من الملفوف الأبيض.
بروكسل: هو نوع صغير الحجم، له أوراق خضراء داكنة وشكل مخروطي.
الملفوف القزم : هو نوع صغير الحجم، له أوراق خضراء داكنة وشكل دائري.
النوع الصيني: هو نوع صغير الحجم، له أوراق خضراء داكنة وشكل بيضاوي.
يمكن تناول الملفوف نيئًا أو مطبوخًا. يمكن استخدامه في السلطات والشوربات واليخنات والسندويشات.
يمكن أيضًا استخدام أوراق الملفوف لصنع لفائف الملفوف.