أسعار اللحوم الحمراء في رمضان تثير الجدل بتركيا رغم تثبيت الأسعار!
أسعار اللحوم الحمراء في رمضان تثير الجدل بتركيا رغم تثبيت الأسعار!
مع حلول شهر رمضان المبارك، تم الاتفاق بين مؤسسة اللحوم والألبان (ESK) وجمعية تجار التجزئة للمواد الغذائية والاحتياجات في إسطنبول (İstanbul PERDER) على تثبيت أسعار اللحوم الحمراء في بعض سلاسل المتاجر المحلية، حيث تم تحديد سعر الكيلوغرام من اللحم المفروم بـ 379 ليرة تركية، بينما بلغ سعر الكيلوغرام من لحم العجل المقطع 399 ليرة تركية. ويهدف هذا الإجراء إلى دعم المستهلكين في ظل ارتفاع الأسعار، إلا أن المواطنين يواجهون صعوبة في العثور على اللحوم بهذه الأسعار المخفضة.
وبحسب ما ترجم موقع تركيا عاجل، نقلاً عن الإعلام التركي، فإن المواطنين الذين قصدوا الأسواق بعد بدء تطبيق قرار تثبيت أسعار اللحوم الحمراء فوجئوا برفوف فارغة في بعض المتاجر، مما أثار تساؤلات حول كفاية الإمدادات. ويهدف هذا المشروع إلى التصدي لارتفاع الأسعار خلال شهر رمضان، حيث ستظل أسعار اللحوم الحمراء ثابتة حتى نهاية الشهر الفضيل في 1,500 فرع تابع لـ 30 سلسلة متاجر عضوة في الجمعية.
مسؤولون يطمئنون: الأزمة مؤقتة وستُحل قريبًا
رئيس مجلس إدارة İstanbul PERDER، فاروق غوزلديره، أوضح أن الطلب الكبير على اللحوم في بداية رمضان أدى إلى نقص مؤقت، لكنه أكد أن الوضع سيتحسن قريبًا، قائلًا:
“مع بداية رمضان، يتجه المواطنون إلى شراء كميات كبيرة من اللحوم لتخزينها، مما يسبب ضغطًا على الإمدادات. لكن اعتبارًا من الأسبوع المقبل، سيعود الوضع إلى طبيعته، حيث يتم زيادة الكميات المتاحة تدريجيًا. ندعو المستهلكين لمتابعة موقعنا الإلكتروني وحساباتنا الرسمية على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث يتوفر مشروع اللحوم المخفضة فقط في 1,500 فرع تابع لـ 30 متجرًا محددًا، وليس في جميع المتاجر الأعضاء.”
كما أضاف: “لا يوجد أي متجر يمتلك لحومًا مخفضة ويرفض بيعها. في حال كانت الرفوف فارغة، فهذا يعني أن المخزون قد نفد مؤقتًا. وإذا واجه المواطنون أي مشاكل تتعلق بالإمدادات، يمكنهم تقديم شكاوى إلينا أو إلى مؤسسة اللحوم والألبان (ESK).”
تحذيرات من تخزين اللحوم بكميات كبيرة
من جانبه، علق رئيس اتحاد منتجي اللحوم الحمراء في تركيا، بولنت تونش، على الجدل القائم، مشيرًا إلى أن الإقبال المفرط وغير الضروري على شراء اللحوم قد يؤدي إلى نفاد الكميات بسرعة، وقال:
“لا يمكننا تلبية احتياجات جميع المواطنين بسعر 390 ليرة، فهناك قدرة إنتاجية محدودة. إذا قام أشخاص لا يحتاجون للحوم بتخزين كميات كبيرة، فلن يكون بالإمكان تغطية الطلب بشكل متوازن.”
كما دعا المواطنين إلى تجنب شراء كميات كبيرة دفعة واحدة، موضحًا أن مؤسسة اللحوم والألبان اتخذت كافة التدابير اللازمة لتعزيز الإمدادات، ويتم حاليًا استيراد لحوم طازجة مذبوحة وفق الشريعة الإسلامية من أوروبا بشكل يومي. وختم تصريحه بالقول: “لا داعي للقلق، فخلال 3 إلى 5 سنوات، لن تحتاج تركيا لاستيراد اللحوم على الإطلاق.”
المصدر: تركيا عاجل