تركيا: حلزونات الأرض تتحول إلى مصدر دخل يصل إلى 2000 ليرة يوميًا

حلزونات الأرض تتحول إلى مصدر دخل يصل إلى 2000 ليرة يوميًا في تركيا

في تحول غير متوقع لمصدر دخل شعبي، أصبحت حلزونات الأرض التي تظهر في فصل الربيع بعد هطول الأمطار، وسيلة جديدة للربح السريع لدى المواطنين في تركيا، حيث تُجمع وتُباع بسعر يصل إلى 35 ليرة للكيلوغرام، في حين يستطيع البعض تحقيق دخل يومي يصل إلى 2000 ليرة تركية من خلال جمعها وبيعها.

وبحسب ما ترجم موقع تركيا عاجل، نقلاً عن الإعلام التركي، فإن بلدة “يشيل تشفتلك” التابعة لقضاء “سلطانداغي” في ولاية “أفيون قره حصار”، شهدت نشاطًا ملحوظًا من قبل النساء والشباب الذين استغلوا تليّن التربة بعد أمطار شهري مارس وأبريل في جمع الحلزونات البرية الكبيرة التي تخرج إلى سطح الأرض. ويتم بيع هذه الحلزونات للمشترين القادمين إلى المنطقة بسعر 35 ليرة للكيلوغرام الواحد.

دخل يومي مرتفع وفرصة دعم للميزانية الأسرية

الأشخاص الذين يتمكنون من تحديد أماكن غنية بهذه الحلزونات يستطيعون جمع عدة أكياس يوميًا، مما يوفر لهم دخلًا يصل إلى 2000 ليرة. ويشير جامعو حلزونات الأرض إلى أن كبر حجم هذه الكائنات يزيد من الوزن، وبالتالي العائد المالي. ورغم وجود مزارع تنتج آلاف الأطنان من الحلزونات في بعض مناطق تركيا، فإن الحلزونات البرية التي يتم جمعها من الطبيعة تنقل أيضًا إلى المصانع لتتم معالجتها.

من الطبيعة إلى موائد الخارج: تصدير الحلزونات يدعم الاقتصاد

يتم تجهيز الحلزونات بطرق مختلفة تشمل الحشو والتوابل، قبل تصديرها إلى دول أجنبية، حيث تلقى رواجًا كبيرًا في الأسواق العالمية. وبالرغم من أن المطبخ التركي لا يفضل استهلاك هذا النوع من الطعام بسبب اختلاف الذوق العام، إلا أن صادرات الحلزونات تساهم بشكل واضح في دعم الاقتصاد التركي من خلال العائدات التصديرية.

المصدر: تركيا عاجل