فضيحة لحوم الخيول والحمير تهز الأسواق التركية.. الكشف عن ماركات معروفة في قائمة سوداء محدثة

فضيحة لحوم الخيول والحمير تهز الأسواق التركية.. الكشف عن ماركات معروفة في قائمة سوداء محدثة

كشفت وزارة الزراعة والغابات في تركيا عن تفاصيل صادمة ضمن تحديث جديد لقائمة المنتجات الغذائية المغشوشة، حيث تبيّن استخدام لحوم خيول وحمير في منتجات يتم تسويقها على أنها لحم مفروم، إلى جانب مخالفات أخرى شملت الزبادي، الجبن، البهارات، والدبس وزيت الزيتون.

وبحسب ما ترجم موقع تركيا عاجل، نقلاً عن الإعلام التركي، فإن الوزارة واصلت حملتها الشاملة في جميع الولايات التركية الـ 81، مستهدفة المنتجات التي تهدد صحة المستهلك، وتمكنت من ضبط مخالفات خطيرة، وفضح أسماء الشركات والعلامات التجارية المتورطة.

تحديث جديد بعد 18 يوماً من آخر إعلان

وقد نشرت الوزارة عبر موقعها الرسمي “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” قائمتين منفصلتين: الأولى بعنوان “الأطعمة المقلدة والمغشوشة”، والثانية “الأطعمة التي تشكل خطراً على الصحة العامة”. وجاء هذا التحديث بعد 18 يومًا من آخر إعلان رسمي، ليسلط الضوء مجددًا على مدى انتشار الغش الغذائي.

لحوم غير صالحة في اللحم المفروم.. وتجاوزات في الزبادي والبهارات

تضمن التقرير معلومات مقلقة، كان أبرزها اكتشاف وجود لحوم خيول وحمير في اللحم المفروم الذي تنتجه منشأة تُدعى “Merve Yemek” في منطقة شهيد كامل التابعة لمدينة غازي عنتاب.

كما تم الكشف عن مادة “ناتاميسين” المضادة للفطريات في لبن زبادي كامل الدسم من إنتاج علامة “Faik”، وهي مادة تُستخدم عادة في علاج الفطريات ولا يجوز استخدامها في منتجات الألبان. ولم تتوقف المخالفات عند هذا الحد، حيث تم العثور على صبغات غذائية ومواد غريبة في بعض أنواع البهارات، إضافة إلى رصد نسب دهون منخفضة عن الحد المسموح في عدد من أنواع الجبن الأبيض.

قائمة فضائح غذائية تهدد صحة المستهلك

تؤكد هذه النتائج مدى خطورة الغش في قطاع الأغذية، وضرورة متابعة الجهات المختصة لحماية المستهلك من المنتجات المغشوشة، خاصة تلك التي تُباع تحت أسماء تجارية تبدو موثوقة.

المصدر: تركيا عاجل