عاجل | ملفوف عملاق في تركيا يصل إلى 40 كيلوغرامًا.. والإقبال عليه لا يرتبط بالحجم وحده

تجذب رؤوس ملفوف عملاقة يزن بعضها بين 30 و40 كيلوغرامًا اهتمام المشترين في قضاء غوكسون بولاية كهرمان مرعش التركية، بفضل حجمها وطعمها، إلى جانب زراعتها بطرق طبيعية.

وتُزرع هذه المحاصيل في أحياء حاجيميرزا وأحمتجيك وإلمالي التابعة لغوكسون، وتحظى بإقبال كبير من المستهلكين في المنطقة، كما تمتد طلبات الشراء عليها إلى كهرمان مرعش وغازي عنتاب والولايات المحيطة.

زراعة طبيعية على ارتفاع 1350 مترًا

ويستفيد المزارعون من ارتفاع غوكسون، الذي يبلغ نحو 1350 مترًا، ومن ظروفها المناخية الملائمة للزراعة. ويزرعون الملفوف في مايو/أيار، قبل طرحه في الأسواق خلال موسم الخريف.

ويقول المنتجون إنهم لا يستخدمون المبيدات أو المواد الكيميائية المضافة خلال مراحل الزراعة، بل يعتمدون بالكامل على السماد الحيواني، مشيرين إلى أن الملفوف يحظى بطلب كبير، خصوصًا من كهرمان مرعش وغازي عنتاب والولايات المحيطة.

وقال مزارع الملفوف بلال تشيتشك: «نزرع الملفوف في مايو، ونطرحه للبيع خلال موسم الخريف. ولا نستخدم أي مبيدات أو إضافات كيميائية أثناء الإنتاج، بل نعتمد على السماد الحيواني فقط. وبما أن المستهلكين يعرفون ذلك، فإنهم يفضلون منتجاتنا».

وأضاف تشيتشك أن وزن رؤوس الملفوف يصل إلى 30 أو 40 كيلوغرامًا، موضحًا أن حجمها الكبير وطعمها الجيد يجعلانها تحظى بإقبال واسع من المشترين.، تُطرح هذه المنتجات في الأسواق مع بداية موسم الخريف.

المصدر: Türkiye Gazetesi