يجري البحث عن بدائل جديدة لتنظيف الفم والأسنان بسبب الادعاء بأن غسولات الفم التي تحتوي على الكحول تزيد من مستوى نوعين من البكتيريا التي يمكن أن تسبب أورام المريء والقولون.
وبحسب ما ترجمه “موقع تركيا عاجل”، وجدت دراسة من جامعة غرب اسكتلندا أن تناول عصير الخس لمدة أسبوعين يقلل من التهاب اللثة ويزيد من مستويات البكتيريا الصحية لدى المرضى الذين يعانون من أمراض اللثة.
وقال العلماء الذين أجروا الدراسة: “الخضر الورقية تحتوي على كميات كبيرة من النترات، والتي يمكن أن تقلل من البكتيريا والحموضة في الفم التي تسبب أمراض اللثة وتسوس الأسنان”.
تظهر الأدلة المتزايدة أن النترات هي حجر الزاوية في صحة الفم. وعلق قائلاً: “إن تناول حصة مقرمشة من الخضار أثناء الوجبة يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض الفم أو علاجها ويبقي الفم منتعشاً وصحياً”.