تحذير خطير من اللحوم الرخيصة في تركيا: قد تكون من حيوانات مريضة أو مصابة بأمراض قاتلة!

تحذير خطير من اللحوم الرخيصة في تركيا: قد تكون من حيوانات مريضة أو مصابة بأمراض قاتلة!

قالت وسائل الإعلام التركية اليوم، إن عدداً من الجزارين ومربي الماشية في ولاية “تشانكيري”، وهي من أبرز مراكز تربية المواشي في تركيا، وجهوا تحذيراً مهماً للمواطنين بضرورة توخي الحذر عند شراء اللحوم التي تُباع بأسعار منخفضة، مؤكدين أن الكيلوغرام الواحد من اللحوم لا يمكن أن يُباع بأقل من 500 ليرة تركية دون وجود مخاطر صحية.

وبحسب ما ترجم موقع تركيا عاجل، نقلاً عن الإعلام التركي، فإن أصحاب محال الجزارة حذروا من أن بعض اللحوم المعروضة بأسعار متدنية قد تكون ناتجة عن ذبح حيوانات مريضة أو مصابة بإصابات جسدية، وذلك في ظل انخفاض أسعار اللحوم مؤخراً بسبب إغلاق الأسواق نتيجة انتشار مرض الحمى القلاعية في البلاد.

وقال الجزار “جيهان كوتش” إن تكلفة إدخال الكيلوغرام الواحد من اللحوم إلى محله تتجاوز 500 ليرة، وأوضح أن بيع اللحوم بـ 440 ليرة كما هو الحال في بعض الأماكن يثير الشكوك. وأكد أن أقل سعر للحوم في منطقته يصل إلى 600 ليرة للكيلو، لافتاً إلى أن البيع دون هذا الرقم يعني غالباً أن مصدر اللحم غير سليم.

وأضاف كوتش: “الحيوانات المريضة أو المصابة يتم ذبحها وبيع لحومها بأسعار منخفضة جداً، وعلى المواطن أن يتأكد من مصدر اللحم. على الناس أن يعرفوا الجزارين في أحيائهم، ويراقبوا نظافة المحلات، ولون اللحم، ويشتروا فقط من المصادر الموثوقة”.

من جانبه، صرّح مربّي المواشي “عمر كارا” قائلاً: “الحيوانات الرخيصة غالباً ما تكون مصابة بأمراض مثل الحمى القلاعية أو مشاكل في الكبد والرئة، وهو ما يشكل خطراً كبيراً على صحة الإنسان. لذلك يجب شراء الحيوانات النشيطة وذات الفراء اللامع وتجنب المريضة، حتى لو كان ثمنها مرتفعاً، لأن الرخيص يحمل معه ضرراً محتملاً”.

وأكد كارا أن الوقاية خير من العلاج، مشدداً على أهمية اختيار اللحوم بعناية شديدة في ظل تكرار الحوادث المرتبطة بالحيوانات المصابة، وخاصة بعد تزايد حالات الشكوى في عدة ولايات تركية بسبب اللحوم المغشوشة أو غير المطابقة للمواصفات الصحية.

المصدر: تركيا عاجل.