شارك أوزغور أوزيل، زعيم حزب الشعب الجمهوري التركي، في تقليد تقطيع البسطرمة خلال زيارة إلى ولاية قيصري، وسط تفاعل من المواطنين. وأظهرت لقطات من الزيارة أوزيل وهو يمارس عملية التقطيع والجزّ، وهي الحرفة التقليدية التي تشتهر بها المدينة الواقعة في وسط الأناضول.
تفاعل المواطنين مع الزيارة
شهدت الزيارة تفاعلاً من المواطنين مع أوزيل خلال ممارسته هذه الحرفة، في إطار جولاته الميدانية للتواصل مع المواطنين في مختلف المدن التركية. وتُعدّ البسطرمة من المنتجات الغذائية الأكثر شهرة في قيصري، وتحظى بصناعة تقليدية عريقة تمتد لقرون، حيث يشكّل الجزّ والتحضير اليدوي جزءاً أساسياً من هوية هذه الصناعة المحلية. وتُعرف قيصري كمركز رئيسي لصناعة البسطرمة في تركيا، وتحظى منتجاتها بشهرة واسعة داخل البلاد وخارجها.
المصدر: Ensonhaber