عاجل | قائمة تركية تكشف بيع لحوم خيل وحمير على أنها لحم بقري مفروم في مرسين

كشفت وزارة الزراعة والغابات التركية، في قائمة الرقابة الغذائية الصادرة في 23 سبتمبر، بيع لحوم أحادية الحافر للمستهلكين على أنها لحم بقري مفروم في مدينة مرسين، التي سبق أن ارتبط اسمها بقضايا بيع لحوم الخيل، إلى جانب رصد مخالفات في منتجات غذائية أخرى.

وأظهرت نتائج التفتيش أن محل «Korkmaz Kasabı» التابع لشخص يدعى Hadi Kaçan، باع للمستهلكين لحومًا أحادية الحافر باعتبارها لحمًا بقريًا مفرومًا. ويشير هذا الوصف في القوائم إلى لحوم حيوانات مثل الخيل والحمير.

قائمتان للمنتجات المخالفة

تواصل وزارة الزراعة والغابات التركية أخذ عينات من منتجات شركات الأغذية في الولايات التركية الـ81، ثم تنشر أسماء المنتجات والعلامات التجارية التي تكشف الفحوص وجود مخالفات فيها.

وتدرج الوزارة النتائج ضمن قائمتين منفصلتين بعنوان «أغذية تهدد الصحة» و«أغذية جرى تقليدها أو غشها»، بهدف إطلاع المستهلكين على المنتجات والعلامات التجارية المرتبطة بها.، تضمنت قائمة 23 سبتمبر مخالفات في منتجات اللحوم الحمراء واللحم المفروم والسجق والكباب والكفتة واللحم بعجين والفطائر المحشوة باللحم، إلى جانب البهارات والمعاجين النباتية وزيت الزيتون والعسل.

تفاصيل المنتجات التي شملتها النتائج

توزعت المخالفات الواردة في القائمة على منتجات الكباب والكفتة واللحم بعجين، وكذلك الفطائر المحشوة باللحم، إضافة إلى اللحم المفروم والخبز باللحم والسجق. كما رُصدت مخالفات في زيت الزيتون والزعفران والعسل، فضلًا عن البهارات والمعاجين النباتية.

وشملت النتائج كذلك منتجات عُثر فيها على مواد فعالة دوائية، من دون أن يورد المصدر أسماء إضافية للعلامات أو المنتجات المعنية. ويأتي إدراج واقعة محل «Korkmaz Kasabı» ضمن أبرز تفاصيل القائمة المتعلقة باللحوم، بعدما كشفت الفحوص بيع المنتج للمستهلكين على أنه لحم بقري مفروم رغم احتوائه على لحوم أحادية الحافر.

المصدر: Türkiye Gazetesi