انتقد عضو مجلس بلدية إسطنبول الكبرى عن حزب العدالة والتنمية، زكريا إروغلو، أداء شركة «إسطنبول هالك إكمك»، مشيرًا إلى تراجع مبيعاتها السنوية بنحو 31 مليون قطعة بين عامي 2019 و2025، رغم زيادة الطاقة الإنتاجية بنسبة 20% وعدد الموظفين بنحو 50%.
وجاءت تصريحات إروغلو خلال الجلسة الثانية من اجتماعات مجلس بلدية إسطنبول الكبرى لشهر أكتوبر، إذ عرض جداول مقارنة لبيانات الشركة المتعلقة بالإنتاج والمبيعات والأسعار والموظفين. وقال إن تراجع المبيعات بالتزامن مع زيادة الطاقة الإنتاجية يشير إلى عدم استخدام الإمكانات المتاحة بالقدر الكافي.
انخفاض المبيعات رغم زيادة الطاقة الإنتاجية
وأوضح إروغلو أن «هالك إكمك» باعت نحو 250 مليون قطعة خبز عام 2019، قبل أن يتراجع العدد إلى 219 مليون قطعة في 2025. ويمثل ذلك انخفاضًا بنحو 31 مليون قطعة خلال ست سنوات، أو ما نسبته 12.5%، في وقت زادت فيه الطاقة الإنتاجية للشركة بنسبة 20%.
وتطرق عضو المجلس إلى الطوابير التي كانت تتشكل سابقًا أمام أكشاك بيع الخبز البلدي، معتبرًا أن هذه البيانات تكشف، على حد قوله، أن سبب تلك الطوابير يعود إلى مشكلة في إنتاج «هالك إكمك» وإلى أسلوب الإدارة في تقديم الخدمة.
تقلص فارق السعر مع خبز الأفران
وتناول إروغلو أيضًا تطور الأسعار، موضحًا أن سعر الرغيف العادي من «هالك إكمك» ارتفع من 75 قرشًا عام 2019 إلى 12.50 ليرة عام 2026. وقال إن إحدى المهام الأساسية للشركة تتمثل في تحقيق توازن سعري في السوق، لكن فارق السعر بينها وبين خبز الأفران تقلص من 50% عام 2019 إلى نحو 28% عام 2026.
واستشهد بمقارنات مع أسعار الخبز في بلديات غازي عنتاب وقيصري وقونية، مبينًا أن الفارق بين سعر خبز البلدية وخبز الأفران يبلغ 43% في غازي عنتاب، و46% في قيصري، و37.5% في قونية.
ورأى أن هذه المقارنات تظهر، بحسب تقييمه، أن «هالك إكمك» لا تؤدي دورها في موازنة أسعار الخبز في السوق على النحو الكافي، مشددًا على ضرورة تقييم نشاطها في إطار مفهوم «البلدية الاجتماعية».
زيادة عدد الموظفين وتكاليف العمل
انتقل إروغلو إلى بيانات العاملين، مشيرًا إلى ارتفاع عدد موظفي الشركة من 442 موظفًا عام 2019 إلى 671 موظفًا عام 2025، بالتزامن مع تراجع كمية الخبز المباعة.
وقال إن تكلفة الموظفين لكل قطعة خبز ارتفعت خلال الفترة نفسها بنسبة 1,677%، مضيفًا أن تقرير أنشطة الشركة يوضح أن 64.8% من العاملين جرى توظيفهم خلال السنوات الخمس الأخيرة. ودعا إلى تقييم سياسة التوظيف إلى جانب بيانات الإنتاج والمبيعات، بدلًا من النظر إلى كل مؤشر بمعزل عن الآخر.
وشدد عضو المجلس على أن انتقاداته لا تستهدف العاملين في الشركة، مؤكدًا احترامه لجهودهم، وأن اعتراضه يتركز على أسلوب إدارة المؤسسة والنتائج المترتبة عليه.
وفي ختام كلمته، قال إروغلو إن ارتفاع الأسعار وعدد الموظفين والطاقة الإنتاجية بين عامي 2019 و2025 لم يمنع تراجع المبيعات، منتقدًا إدارة بلدية إسطنبول بسبب ما وصفه بتوسيع الكوادر السياسية بدلًا من تطوير الخدمة.
وقال في هذا السياق: «يجب أن تُستخدم موارد هالك إكمك لخدمة مائدة سكان إسطنبول، لا لبناء كوادر سياسية. هذا الجدول يكشف بوضوح عن عقلية إدارية توسّع الكوادر السياسية بدل تحسين الخدمة، وأن سكان إسطنبول يدفعون ثمن التكاليف المتزايدة الناتجة عن هذه الإدارة وعن نهج التوظيف السياسي».
وختم إروغلو بعرض بيانات الطاقة الإنتاجية ونفقات الموظفين وسياسة التسعير مجتمعة على أعضاء المجلس وسكان إسطنبول، داعيًا إلى تقييم أداء الشركة في ضوء هذه المؤشرات.
المصدر: Türkiye Gazetesi