أول بستان توت عليق في أضنة يتجاوز التوقعات بحصاد 40 كيلوغرامًا كل يومين

أسست المزارعة مليحات دورموش أوغلو أول بستان لزراعة التوت العليق في قضاء صامبيلي بولاية أضنة التركية، وحققت محصولًا فاق توقعاتها، إذ تحصد نحو 40 كيلوغرامًا كل يومين وتبيع الكيلوغرام الواحد مقابل 500 ليرة تركية.

وأُنشئ البستان في حي غورلشن التابع للقضاء، على ارتفاع يقارب 820 مترًا، ليكون أول تجربة لزراعة التوت العليق في المنطقة. وبدأت دورموش أوغلو زراعة الشتلات في يونيو/حزيران من العام الماضي، قبل أن تحصد أول إنتاج لها.

دعم فني وتجربة زراعية جديدة

بدأت المزارعة مشروعها بعد أن اقترح موظفو مديرية الزراعة والغابات في صامبيلي زراعة التوت العليق خلال أحد الاجتماعات. وجاءت التجربة ضمن مشروع «الأيدي المحنّاة المنتجة»، الذي يوفر تدريبًا ودعمًا فنيًا للمزارعات، فيما ساعدت بلدية صامبيلي في مراحل إعداد الأرض وتجهيز البستان.

وقالت مليحات دورموش أوغلو إن إنتاج هذا العام فاق توقعاتها بكثير، موضحة أنها تحصد نحو 40 كيلوغرامًا من التوت العليق كل يومين. وأضافت: «اقتُرحت زراعة التوت العليق في أحد الاجتماعات، فقلت إنني أستطيع القيام بهذا العمل. نفذت ذلك ونجحت، لكننا بصراحة لم نكن نعرف أننا سنحصل على محصول بهذه الجودة. حتى فرق الزراعة فوجئت عندما رأت الإنتاج».

تبيع دورموش أوغلو كيلوغرام التوت العليق مقابل 500 ليرة خلال موسم الحصاد، فيما لفتت إلى أن سكان صامبيلي وتوفان بيلي فوجئوا بالفاكهة عند رؤيتها للمرة الأولى، وسألوها: «هل عثرتِ عليها في الجبل؟» و«ما هذه؟».

من الفاكهة الطازجة إلى المربى

ولا تقتصر الاستفادة من المحصول على بيعه طازجًا، إذ تصنع المزارعة المربى والبستيل، وهو شرائح من الفاكهة المجففة، حتى لا يضيع التوت العليق، مؤكدة أن الطلب على المربى ارتفع بشكل خاص.

وأوضحت دورموش أوغلو أن كمية المحصول تراوحت خلال موسم الحصاد بين 35 و40 كيلوغرامًا في كل مرة، مع جمع الثمار يومًا بعد يوم، مشيرة إلى أن سعر بيع الكيلوغرام يبلغ 500 ليرة.

وتدعو دورموش أوغلو مزارعين آخرين إلى تجربة زراعة التوت العليق في مساحات صغيرة، قائلة إن نصف دونم أو دونمًا واحدًا يمكن أن يكون كافيًا للبدء. كما تأمل أن يحظى المنتج بمكانة إلى جانب السماق والكرز والسفرجل، وهي منتجات معروفة في صامبيلي، وأن تتوسع زراعته مستقبلًا وصولًا إلى التصدير.

المصدر: Türkiye Gazetesi