ارتفاع أسعار الخبز في تركيا والسلطات ترسل تعميماً إلى جميع الولايات
حسبما نقلت صحف محلية، صرح رئيس اتحاد الخبازين الأتراك خليل إبراهيم بالجي أن تكاليف المدخلات لتجار الخبازين زادت خاصة بعد الشهر السادس.
وقال: “أرسلنا تعميمًا إلى غرفنا بشأن أصحاب المخابز لمراعاة المستهلكين لكي لا يزيد سعر الكيلو غرام من الخبز الذي يبلغ 10 ليرة، عن 12 ليرة”.
مؤكدًا على أن التجار تأثروا سلبا جراء ارتفاع أسعار المواد الغذائية في العالم وفي البلاد خلال العام الماضي، قال بالجي أنهم أجروا محادثات مع الوزارات المعنية لزيادة المدخلات.
وأشار بالجي إلى أن سعر كيلو غرام الخبز كان 5 ليرات عام 2017، مضيفًا: “استنادًا إلى حقيقة أن سعر كيلوغرام الخبز هو 10 ليرات في عام 2021، يمكننا القول أن زيادة سعر الخبز بنسبة 100 في المائة.. نحن دائمًا نأخذ في الاعتبار القوة الشرائية لأفرادنا، عند زيادة السعر في عام 2017 نلاحظ أن سعر كيس الطحين كان 66 ليرة.
ونرى أن سعره الآن يتراوح بين 220 – 240 وهذا يدل على أن سعر الطحين قد ارتفع بنسبة 270 في المائة خلال هذه الفترة، أي بعبارة أخرى، ارتفع سعر الكيلوغرام من الخبز بنسبة 100 في المائة في 5 سنوات، في حين ارتفع سعر الطحين بنسبة 270 في المائة”.