أدت عودة ظهور أنفلونزا الطيور، التي شوهدت في منشآت الدواجن في الولايات المتحدة واليابان ودول أخرى طوال معظم عام 2023، إلى ارتفاع أسعار البيض.
قالت وسائل الإعلام الغربية، أنه تم اكتشاف الفيروس، وهو شديد العدوى ومميت بين الدواجن، في منتجات الألبان والماشية في الأيام الأخيرة، أوضح خبير الأغذية ديفيد أندرسون أن “الزيادة الهائلة في أسعار البيض ترجع إلى فيروس HPAI (أنفلونزا الطيور شديدة العدوى) الذي ضرب مزارع البيض وقتل الدجاج، مما أدى إلى انخفاض إنتاج البيض”.
وبينما ذكر أن أكثر من 14 مليون دجاجة بياضة هلكت بسبب أنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة في نوفمبر وديسمبر، أظهرت بيانات وزارة الزراعة أن أكثر من 8 ملايين طائر استمرت إصابتها بين القطعان التجارية الأمريكية في العام الماضي. 30 يوما.
وقال نان ديرك مولدر، أحد كبار المحللين في رابوبنك، إن العديد من البلدان والمناطق حول العالم، مثل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي وروسيا وجنوب إفريقيا والهند ونيجيريا، تواجه مستويات أسعار مرتفعة تاريخيًا.
وبينما ارتفعت أسعار البيض بنسبة 10% منذ بداية العام في الولايات المتحدة، فقد ارتفعت بنسبة 20% في اليابان.
– Automatic Update