تقدّم المطاعم الطلابية التابعة لبلدية أيفاليك وجبة غداء مؤلفة من ثلاثة أطباق وفاكهة مقابل 50 ليرة تركية، ويستفيد منها يوميًا نحو 1,700 طالب، بالتزامن مع دخول المشروع عامه الثاني.
وجبة كاملة بـ50 ليرة
تكتسب الوجبة أهمية إضافية في ظل ارتفاع الأسعار، إذ بلغ سعر كوب الشاي 30 ليرة، فيما وصل سعر فنجان القهوة إلى 100 ليرة. وقد أطلق رئيس بلدية أيفاليك، مسعود إرغين، المطاعم الطلابية بهدف توفير طعام صحي ومشبع بأسعار تساعد الطلاب وعائلاتهم.
وتعمل المطاعم من خلال فرعين؛ يقع الأول أسفل فندق بوغازيتشي، والثاني خلف مبنى المحكمة. وخلال العام الدراسي الماضي، قدّم الفرعان ما مجموعه 86,624 وجبة متكاملة.
قائمة متغيرة وأطباق مفضلة
تتغير القائمة يوميًا، ويبدأ الطلاب وجبة الغداء دائمًا بشوربة، مثل شوربة الطماطم أو العدس أو إيزوغيلين. وتشمل الأطباق الرئيسية البطاطا باللحم المفروم، وشنيتسل الدجاج، والسوتيه بلحم الديك الرومي، وكفتة إزمير.
ويُعد يوم تقديم المانتي من أكثر الأيام التي ينتظرها الطلاب، فيما تحظى وجبة الدجاج بالكريمة وصلصة الكاري بشعبية أيضًا. ومن بين الخيارات المفضلة لديهم دونر الدجاج والبطاطا المقلية والعيران.
ولا يضطر الطلاب إلى مغادرة المكان فور الانتهاء من الطعام؛ إذ يستطيع من لديه وقت مواصلة الجلوس مع أصدقائه وتناول الفاكهة. وبذلك، لا تقتصر المطاعم على توفير وجبة مشبعة، بل تتيح كذلك مساحة دافئة وودية للاستراحة وسط ضغط الدراسة.، يواصل المشروع تقديم خدماته في عامه الثاني بالسعر نفسه.
البلدية: نساند الطلاب وأسرهم
وقال رئيس البلدية مسعود إرغين إن الإدارة حرصت على توفير بيئة تساعد الطلاب على الحفاظ على طاقتهم من خلال طعام صحي ومشبع ولذيذ، مضيفًا أن المطاعم أُعدّت بعناية وتعمل تحت المسؤولية الكاملة لبلدية أيفاليك.
وخاطب إرغين الطلاب بالقول: «أنتم مستقبل أيفاليك». وأوضح أن المشروع يهدف أيضًا إلى دعم ميزانيات أولياء الأمور، مشيرًا إلى أن البلدية تلقت خلال العام الماضي دعمًا كبيرًا من الطلاب وعائلاتهم، وهو ما منحها الثقة لمواصلة التجربة.
وأكد إرغين أن الطلاب سيدفعون في الفرعين خلال العام الدراسي الجديد 50 ليرة مقابل ثلاثة أطباق وفاكهة، معتبرًا أن تحقيق التوازن في نفقات الدراسة مهم للطلاب وأسرهم على حد سواء.
المصدر: Türkiye Gazetesi