وزارة الزراعة التركية تكشف 4 أنواع عيران في قائمة الغش.. تعرف على الأسماء

أعلنت وزارة الزراعة والغابات التركية عن تحديث جديد لقائمة المنتجات الغذائية التي ثبتت فيها مخالفات بعد عمليات التفتيش والتحاليل المخبرية، وشملت القائمة هذه المرة 4 منتجات من العيران المتداولة في الأسواق التركية.

وجاءت المنتجات الأربعة ضمن قائمة «الأغذية التي ثبت فيها التقليد أو الغش»، بعد أن كشفت التحاليل عن وجود نقص في بعض المكونات الغذائية مقارنة بالحدود التي تحددها اللوائح التركية.

4 منتجات عيران دخلت القائمة

وبحسب بيانات القائمة المنشورة بتاريخ 30 سبتمبر 2026، جاءت المنتجات على النحو التالي:

• Sağmaca: عيران بنسبة دهون 0.8%، وسُجل انخفاض في نسبة البروتين، وقد ظهر المنتج في القائمة في حالتين منفصلتين.
• Faik: عيران كامل الدسم، وسُجل انخفاض في نسبة البروتين عن المستوى المحدد في اللوائح.
• Sağmaca: عيران كامل الدسم، وأُدرج ضمن القائمة وفق بيانات الوزارة.
• Varol: عيران نصف الدسم بحجم 200 مل، وسُجل انخفاض في نسبة الدهون.

وتشير بيانات المنشورة إلى أن منتجات Sağmaca مرتبطة بمنطقة مجيت أوزو في ولاية جوروم، بينما ظهر منتج Faik في منطقة أودون بازاري بولاية إسكي شهير، ومنتج Varol في منطقة توروسلار بولاية مرسين.

ما المخالفة التي اكتشفتها الوزارة؟

أظهرت نتائج الفحوصات أن بعض منتجات العيران المدرجة لم تحقق النسب المطلوبة من المكونات الغذائية وفق المعايير المحددة في التشريعات التركية.

وفي حالة منتجات Sağmaca وFaik، كان الخلل يتعلق بانخفاض نسبة البروتين، بينما سجلت الوزارة انخفاضاً في نسبة الدهون في منتج Varol.

40 منتجاً من منتجات الألبان في التحديث الأخير

ولم يقتصر التحديث على العيران، إذ أضافت الوزارة في تحديث 30 سبتمبر 2026 ما مجموعه 40 منتجاً تابعاً لـ32 شركة إلى فئة المنتجات التي ثبت فيها نقص أو مخالفة في مكونات أساسية تؤثر في خصائص المنتج.

وشملت القائمة منتجات أخرى مثل الجبن، والجبن القشقوان، والزبدة، والجبن الأبيض، والقشطة، إلى جانب العيران. وكانت النسبة الأكبر من المخالفات مرتبطة بانخفاض نسبة الدهون، بينما رُصدت مخالفات أخرى في بعض أنواع الجبن.

كيف تنشر تركيا نتائج فحوصات الأغذية؟

توضح وزارة الزراعة والغابات التركية أن نشر أسماء الشركات والعلامات التجارية والمنتجات يأتي بعد ثبوت التقليد أو الغش من خلال نتائج المختبرات الرسمية، وذلك استناداً إلى التشريعات المنظمة لعمليات الرقابة الغذائية في تركيا.

كما تتيح الوزارة للمستهلكين الوصول إلى قوائم المنتجات التي ثبتت فيها المخالفات عبر منصة Güvenilir Gıda، إضافة إلى خدمة الاستعلام المتاحة عبر الحكومة الإلكترونية التركية.

المصدر: تركيا عاجل نقلاً عن وزارة الزراعة والغابات التركية