سعر الكيلو يفوق 10 دولار.. نبتة تدر الدولارات ويقصدها الكثيرون وتنمو في الطبيعة وتستخدم في العلاج
تعتبر فوائد نبتة العشب الهندي أو Madımak ، التي تنمو تلقائيًا في الطبيعة في ولاية سيواس ويتم جمعها واحدة تلو الأخرى بجهد كبير، لا تعد ولا تحصى.
وبحسب ما ترجمه “موقع تركيا عاجل”، ماديماك النبتة المعروف عنها العديد من الفوائد الصحية والتي كُتبت أغانيها الشعبية بلغة سيفاس، بدأت في حصدها نساء يرتدين ملابسهن المحلية في ينيكوي، منطقة حفيق في سيفاس، مع حلول فصل الربيع.
يتم انتقاء نبتة العشب الهندي أو Madımak، الذي ينمو تلقائيًا في الطبيعة ويتم اختياره بعناية من بين الأعشاب البرية، واحدة تلو الأخرى مع العمل الشاق لنساء من سيواس.
وتعتبر فوائد هذه النبتة، التي لا يستطيع أهل سيواس التخلي عن مذاقها، لا تنتهي.
يفهي تستخدم في تقوي جهاز المناعة في الجسم، وخاصة موازنة السكر في الدم، كما أنها مفيدة للعديد من المشكلات الصحية مثل الأنفلونزا وخصائص مدر البول والإسهال.
هذه النبتة، التي بدأ حصادها في أبريل، يمكن حصادها حتى نهاية يونيو.
وصرح كيزيبان كوتش، أحد سكان حفيك ينيكوي، أنهم يجمعون مادماك واحدًا تلو الآخر وقال: “نحن نجمع مادماك الآن. حان وقت جمعه. يبدأ جمعها في مايو وينتهي في نهاية يونيو. نحن نجمعا واحدة تلو الآخرى. ويعتبر نبات Madımak مشهور. ينمو بشكل طبيعي في الطبيعة.
وتابع نضعها في الفريزر ونجففها. إذا كانت وفيرة ، فيمكننا جمع 10-15 كيلوغرامًا في اليوم. أفضل ماديماك هو خلال هذه الفترة. نجمعها من بين العشب، ويصل سعر الكيلو الغرام منها إلى 200 ليرة في سيواس أما في بقية الولايات يكون سعرها أعلا “.