شهد مهرجان تذوق زيت الزيتون الثالث «Festolive Edremit» في قضاء إدرميت بولاية باليكسير التركية تقديم قهوة ممزوجة بزيت الزيتون، في تجربة جديدة جذبت اهتمام الزوار وجمعت بين نكهة القهوة وإحساس زيت الزيتون في مشروب واحد.
وبينما تحافظ القهوة بالحليب والشوكولاتة والمنكهات على انتشارها، لفت هذا النوع غير المألوف الأنظار خلال المهرجان، بعدما أُعد باستخدام زيت الزيتون المنتج خلال العام الحالي.
تجربة تجمع رائحة القهوة بإحساس زيت الزيتون
وقال المهندس الزراعي مراد كوتشوك تشاكير إن الجمع بين القهوة وزيت الزيتون أوجد تجربة تذوق مختلفة، موضحًا أن القهوة وزيت الزيتون يشتركان في تنوع النكهات والروائح التي تجذب المهتمين بالتذوق.
وأضاف كوتشوك تشاكير: «كما تجذب النكهات والروائح المختلفة الناس إلى القهوة، ينطبق الأمر نفسه على زيت الزيتون. جمعنا زيت الزيتون المنتج هذا العام مع القهوة، فخرج مذاق مميز للغاية. وعند تجربته، يمنح إحساسًا بالراحة في المعدة ويترك مذاقًا لطيفًا، وأوصي الجميع بتجربته».
أصبحت القهوة بزيت الزيتون محط اهتمام زوار المهرجان، الذين أبدوا فضولًا لتذوقها واكتشاف مدى انسجام مكونيها.
وقال أحد الزوار، يلدريم بايدار، إنه استطاع تذوق رائحة القهوة ونكهتها، إلى جانب الإحساس المميز الذي يتركه زيت الزيتون أثناء مروره في الحلق. وأضاف أن المشروب يبدو مختلفًا للوهلة الأولى، لكنه يقدم مذاقًا ناجحًا.
المصدر: Türkiye Gazetesi