وزارة الزراعة التركية ترصد لحوم الخيل والحمير في منتجات 4 ولايات.. والخنزير في السجق

رصدت وزارة الزراعة والغابات التركية، في أحدث قوائمها للغش الغذائي، وجود لحوم الخيل والحمير في منتجات شركات بولايات قيصري وباليكسير وبورصة وكهرمان مرعش، فيما عُثر على لحم الخنزير في منتج سجق لشركة بولاية صقاريا.

وتواصل الوزارة عمليات التفتيش على الأغذية في الولايات التركية الـ81، بهدف ضمان وصول المستهلكين إلى منتجات صحية وموثوقة. وخلال هذه inspections، تُحدَّد المنتجات التي تحتوي على مكونات مقلدة أو مغشوشة، ثم تُدرج النتائج في قوائم تُعلن للرأي العام.

تفاصيل نتائج الفحوص

أظهرت الفحوص وجود لحوم الخيل والحمير في منتجات شركتين بولاية قيصري، وشركة واحدة في باليكسير، وشركتين في بورصة، وشركة واحدة في كهرمان مرعش. كما أظهرت وجود لحم الخنزير في منتج تابع لشركة واحدة في صقاريا.

وشملت القائمة الأخيرة منتجات متعددة، بينها السجق، واللحم المفروم، واللحم المطهو، واللحوم الحمراء، واللحم المستخدم في طبق اللاهْماجون، إضافة إلى الزبادي، والزبدة، والكفتة، والكباب، وزيت الزيتون، والعسل، والجبن.

تضمنت القائمة أقسامًا منفصلة لنتائج الغش في الزبادي والزبدة والسجق، وفي السجق والكفتة وطبق «جانتيك» والكباب، وكذلك في اللحم المفروم واليخنة واللحم واللاهْماجون والكفتة. كما شملت أقسامًا عن المخالفات في الكفتة وزيت الزيتون والعسل، ومنتجات الجبن، إلى جانب الزبدة والجبن، ومنتجات كُشف فيها عن لحوم الخيل والحمير أو عن استخدام ملونات غذائية.

وتنشر الوزارة هذه القوائم ضمن عملياتها المستمرة للكشف عن المنتجات التي لا تطابق مكوناتها ما يُعلن عنها.

المصدر: Türkiye Gazetesi