واجه المؤثر التركي الشهير أوركون إيشيتماك ردًا حازمًا من الشيف محمد يالتشينكايا، بعدما دخل مطبخ مطعمه قبل الموعد المحدد ومن دون انتظار التعريف به أمام فريق العمل، فتحول الموقف إلى حديث على وسائل التواصل الاجتماعي.
وكان إيشيتماك، الذي يتابعه أكثر من 12 مليون شخص، قد ذهب إلى المطعم لتصوير تجربة عمل ليوم واحد ضمن فيديو بعنوان «العمل في مطعم ماستر شيف بـ500 ليرة مقابل مطعم بـ7500 ليرة». وبموجب الترتيبات، كان مسموحًا له بالحضور، لكنه دخل المطبخ قبل الوقت المخطط له، وبدأ التعرف إلى الموظفين والاستعداد للعمل قبل وصول الشيف.
«لا تدخل المطبخ الآن»
وعندما وصل محمد يالتشينكايا ورأى إيشيتماك داخل المطبخ، طلب منه الانتظار خارجه، قائلًا: «أخي، لا تدخل المطبخ الآن، انتظر. نحن سنعرّفك إلى الفريق. لقد دخلت إلى المطبخ فجأة».
ولم يتمكن إيشيتماك من إخفاء ارتباكه، فعلّق على الموقف قائلًا: «تلقيت هدفي في الدقيقة الأولى». وبعد إعادة الميكروفونات إلى العاملين، سأل المؤثر: «هل طُردنا؟».
وأوضح الشيف محمد أن مطبخ المطعم يعمل وفق نظام وتسلسل محددين، وقال: «هنا يوجد نظام، وطريقة عمل، وتدفق». وأضاف أن دخول إيشيتماك إلى المطبخ قبل أن يضبط هو وفريقه خطوات التعارف والعمل «سيؤدي إلى إفساد النظام».
أكد الشيف أن إيشيتماك كان أول شخص يدخل إلى مطبخ المطعم بهذه الطريقة، مشيرًا إلى أنه كان على علم مسبقًا بموعد حضوره. وفي ختام اعتراضه، قال له بلهجة حادة: «احمد الله أنني لم أطردك».
توتر قصير ثم عودة الأجواء إلى الهدوء
لم يستمر التوتر طويلًا؛ فبعد أن طلب الشيف محمد الإذن بشرب الشاي، خفف من حدّة موقفه، مشيرًا إلى أنه ربما كان قاسيًا بعض الشيء. ثم طلب جمع أفراد فريق المطبخ للبدء بالتجربة والتعارف كما كان مخططًا.
وانتشرت لقطات المواجهة على وسائل التواصل الاجتماعي، فيما دار نقاش حول ما إذا كان الموقف عفويًا فعلًا أم جزءًا من سيناريو مُعد مسبقًا للتصوير.
المصدر: Türkiye Gazetesi